# Altınbaşak Cilalı Mdf Alabalık Ahşap Altlık, 21x40 cm

**Fiyat:** 65 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Altınbaşak Cilalı Mdf Alabalık Ahşap Altlık, 21x40 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-altinbasak-cilali-mdf-alabalik-ahsap-altlik-21x40-cm-1781522698334-800.webp)

## Açıklama

Altınbaşak Cilalı MDF Alabalık Ahşap Altlık, alabalık ve benzeri uzun gövdeli balıkların servisinde tabağın altına yerleşen oval formlu bir sunum altlığıdır. 21x40 cm ölçüsündeki oval gövdesi, porselen ya da metal alabalık tabaklarının boyutuna oturacak biçimde tasarlanmış; ortadaki oval boşluk tabağın kaymasını engelleyip masada sabit durmasını sağlıyor. Gövde MDF malzemeden üretilmiş ve üzerine cilalı bir kaplama uygulanmış. Doğal ahşap tonundaki bu yüzey, balık servisinde sıcak tabaktan masaya geçen ısıyı yumuşatırken görsel olarak da rustik bir zemin kuruyor.

21x40 cm Oval Form ve Ortadaki Tabak Yuvası

Altlığın dış ölçüsü 21 cm enine, 40 cm boyuna oturuyor; bu da onu standart porselen alabalık tabaklarının altına tam denk getiriyor. Ortadaki oval oyuk, tabağın tabanını içine alacak şekilde açılmış. Servis sırasında tabak bu yuvaya yerleştiğinde sağa sola oynamıyor, garson taşırken ya da müşteri keserken kayma riski kalmıyor. Kenarlardaki ince ahşap bordür, tabağın etrafını çerçeveleyerek sunuma çerçeve etkisi veriyor. Oval kesim, dikdörtgen altlıkların aksine balığın doğal gövde hattını takip ettiği için ızgara veya buğulama alabalık tabaklarında daha oturmuş bir görünüm sağlıyor.

Cilalı MDF Yüzeyin Servisteki İşi

MDF gövdenin üzerindeki cila tabakası, ahşabın doğrudan tabakla temasında oluşabilecek leke ve sıvı emilimini azaltıyor. Servis sonrası nemli bezle silindiğinde yüzeyde iz kalmıyor. Cilalı bitiş aynı zamanda ışığı yansıtarak altlığa hafif parlak bir doku katıyor; mat ahşaba göre daha bakımlı ve restoran masasına uygun bir his veriyor. Doğal kahve-ahşap tonu, beyaz porselen tabakla kontrast oluşturup balığın rengini öne çıkarıyor. Yüzey çizilmelere karşı korumalı olduğundan günlük yoğun serviste uzun süre formunu koruyor.

Restoran ve Balık Lokantası Kullanımı

Bu altlık özellikle alabalık servisi yapan balık restoranları, dağ evi konseptli mekanlar ve butik kahvaltı salonları için düşünülmüş. Sıcak alabalık tabağı doğrudan masaya konmadan bu altlığın üzerine yerleştirildiğinde hem masa örtüsü ısıdan korunuyor hem de servis daha düzenli görünüyor. Oval form, ızgara alabalığın yanına limon, roka ve garnitür yerleştirme alanını da çerçeveliyor. Tek bir alabalık porsiyonu için ölçeklenmiş olduğundan tekli servislerde pratik kullanım sunuyor.

Bakım ve Kullanım Notları

Bulaşık makinesine girmez; cilalı MDF yüzey nemli bezle silinerek temizlenir.

Uzun süre suda bekletmek MDF gövdeye zarar verir, ıslak bırakılmamalı.

Servis sıcaklığındaki tabaklara dayanıklıdır; doğrudan ocak veya fırın içine konmaz.

Doğal ahşap tonu olduğundan her parçanın damar deseni hafif farklılık gösterebilir.

ÖzellikDeğer
MalzemeCilalı MDF
FormOval, ortadan tabak yuvalı
Ölçü21 x 40 cm
Renk / TonDoğal ahşap (kahve tonu)
KullanımAlabalık / balık tabağı servis altlığı

Sade görünümü ve oval kesimiyle bu altlık, masada balık tabağını öne çıkaran ve servisi toparlayan bir aksesuar. Tek porsiyon alabalık sunumunu çerçeveleyen ölçüsüyle balık restoranlarının servis düzenine doğrudan uyum sağlıyor.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/altinbasak-cilali-mdf-alabalik-ahsap-altlik-21x40-cm