# Altınbaşak Cilalı Mdf Balık Ahşap Altlık, 20x40 cm

**Fiyat:** 65 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Altınbaşak Cilalı Mdf Balık Ahşap Altlık, 20x40 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-altinbasak-cilali-mdf-balik-ahsap-altlik-20x40-cm-1781522698626-800.webp)

## Açıklama

Altınbaşak cilalı MDF balık altlık, 20x40 cm ölçüsündeki uzun ve dar formuyla servis tabaklarının altına yerleştirilen ahşap görünümlü bir sunum tablasıdır. Balık silüetini takip eden kenarları iki uçta sivrilir, gövdenin ortasında ise tabağı ya da kâseyi içine alan oval bir boşluk bulunur. Bu boşluk sayesinde porselen bir tabak altlığa oturtulduğunda kenarda çıkan ahşap çerçeve, sunumu masada öne çıkarır. MDF gövde üzerine uygulanan cila katmanı yüzeye sıcak, doğal bir ahşap tonu kazandırır; ışık altında hafif parlayan bu yüzey, balık ve deniz ürünleri servisinde tercih edilen klasik bir görünüm verir.

20x40 cm Balık Formu Hangi Tabaklara Oturur

40 cm uzunluk, çoğu balık tabağının ve uzun servis kayığının altına denk gelecek şekilde tasarlanmıştır. 20 cm genişlikteki orta gövde, oval kesimiyle yuvarlak ve oval tabakları ortalar. Ortadaki boşluk tabağın tabanını içine aldığı için servis sırasında tabak kaymaz, altlığın iki sivri ucu da garsonun iki elle taşımasına alan bırakır. İnce profilli kenar, masa örtüsünün üzerinde yükseklik yapmadan oturur; üst üste istiflemek de kalınlığı düşük olduğu için kolaydır.

ÖzellikDeğer
Ölçü20x40 cm
FormBalık (ortada oval kesim)
MalzemeMDF
YüzeyCilalı, doğal ahşap tonu

Cilalı Yüzeyin Servisteki Yeri

Yüzeydeki cila, MDF'nin gözenekli dokusunu kapatarak düzgün ve hafif parlak bir görünüm bırakır. Bu kaplama sayesinde altlık silinerek temizlenir; servis sonrası nemli bir bezle yüzeyi geçmek yeterli olur. Suya uzun süre bırakmak ya da bulaşık makinesine koymak MDF gövdeyi şişireceğinden, temizliği elle ve hızlı yapmak yüzeyin ömrünü uzatır. Doğal ahşap rengi, balık restoranlarının ve deniz ürünleri sunan işletmelerin masa düzenine doğrudan uyar; beyaz porselenle yan yana geldiğinde tabağın rengini öne çıkarır.

Hangi İşletmeler İçin

Balık lokantaları, meyhaneler, otel açık büfeleri ve catering hizmeti veren mutfaklar bu altlığı meze, ızgara balık ve deniz mahsulleri sunumunda kullanır. Balık formu, masaya gelen tabağın ne olduğunu görsel olarak haber verdiği için tematik servislerde işe yarar. Ev kullanımında da davet sofralarında tek bir balığı ya da meze tabağını sunmak için tercih edilir.

Oval kesim porselen tabağı ortalar ve kaymasını engeller

İki sivri uç iki elle taşımaya alan açar

İnce profil masada yükseklik yapmaz, istiflemesi kolaydır

Cilalı yüzey nemli bezle hızla silinir

Renk ve Ölçü Tercihi

Bu ürün doğal ahşap tonunda ve 20x40 cm ölçüsündedir. Masa düzeninde tek tip bir görünüm isteyen işletmeler aynı tonu seri halde kullanarak servis bütünlüğü kurar. Daha büyük balık tabaklarıyla çalışan mutfaklar için altlığın gövde boşluğunu tabak çapına göre seçmek, tabağın boşluğa tam oturması açısından belirleyicidir; sipariş öncesi kullanacağınız tabağın taban ölçüsünü bu oval boşlukla karşılaştırmak doğru eşleşmeyi sağlar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/altinbasak-cilali-mdf-balik-ahsap-altlik-20x40-cm