# Altınbaşak Granit Elit Oval Omlet Tava, 28x20 cm

**Fiyat:** 142 TL
**Kategori:** Profesyonel Pişirme Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/profesyonel-pisirme-ekipmanlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Altınbaşak Granit Elit Oval Omlet Tava, 28x20 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-altinbasak-granit-elit-oval-omlet-tava-28x20-cm-1781522746587-800.webp)

## Açıklama

Altınbaşak Granit Elit Oval Omlet Tava, oval formuyla raftaki yuvarlak tavalardan ayrılan, 28x20 cm ölçüsüyle iki kişilik omlet, sahanda yumurta ve menemeni tek seferde tabana yayarak pişirmek için tasarlanmış bir profesyonel pişirme parçasıdır. Tabanın iç yüzeyi gri-siyah benekli granit kaplama ile bitirilmiş; bu doku, yumurtanın kenardan ortaya doğru yapışmadan kaymasını sağlar ve servis sırasında tabanda kabuk bırakmaz. İki yandaki paslanmaz çelik kulplar tavayı ocaktan sofraya doğrudan taşımaya elverişli, yani pişen omleti ayrı tabağa aktarmadan oval kabıyla servis edebilirsiniz.

Oval gövde neden 28x20 cm omlet için doğru ölçü

Yuvarlak bir tavada omlet ortada yığılır, kenarlar erken kururken merkez çiğ kalır. 28 cm uzunluk ve 20 cm genişlikteki bu oval taban karışımı ince bir tabaka halinde yayar; üç yumurtalık bir omlet kenardan kenara aynı kalınlıkta pişer. Oval form ayrıca katlanmış omleti tek hamlede yarım ay biçiminde toplamaya, sucuklu yumurtayı sığ kenarda kıvamında tutmaya uygun. Sığ derinlik buhar yerine kuru ısı bırakır, böylece alt yüzeyde altın rengi kabuk oluşur.

Granit yüzey ve günlük kullanım alışkanlığı

Granit kaplamanın benekli yapısı düz teflona göre daha sert bir dokuya sahiptir; tahta veya silikon spatulayla günlük kullanımda yüzey çabuk yorulmaz. Yağsız ya da bir çay kaşığı tereyağıyla pişirme yapılabilir, bu da düşük yağlı kahvaltı hazırlayanlar için pratik. Kullanım sonrası tava soğuduktan sonra ılık suyla silmek yeterli; benekli yüzey leke tutmadığından sünger izi bırakmaz. Yüksek ateşte boş kızdırmamak, metal çatal-bıçak sürtmemek kaplamanın gri tonunu uzun süre korur.

Mutfakta nerede işe yarar

Sabah servisinde iki kişilik omlet, menemen ve sahanda yumurta

Sucuklu yumurta ve pastırmalı yumurtanın sığ kenarda toplanması

Küçük porsiyon sebze sote ve sahanda mantar

Ocaktan sofraya doğrudan oval servis

Ev mutfağında günlük kahvaltıdan kafe ve kahvaltı salonu gibi yoğun servis noktalarına kadar ara boy bir parça arayanlar için boyutu dengeli. Aynı seride farklı ebat ve renk seçenekleri bulunabilir; bu ürün gri benekli granit yüzeyi ve 28x20 cm oval ölçüsüyle iki kişilik omlet servisine göre konumlanır.

Teknik bilgiler

ÜrünGranit Elit Oval Omlet Tava
Ölçü28 x 20 cm
FormOval
İç yüzeyGranit kaplama (gri-siyah benekli)
KulpÇift, paslanmaz çelik yan kulp

Tavayı satın almadan önce ocağınızdaki göz çapına ve servis ettiğiniz porsiyon sayısına bakmanız iyi olur; 28x20 cm ölçü iki kişilik kahvaltı düzenine ve orta boy ocak gözüne oturur. Granit yüzeyin ömrünü uzatmak isteyenler için tahta veya ısıya dayanıklı silikon spatula tercih etmek, bulaşık makinesi yerine elde yıkamak pratik bir alışkanlık.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/altinbasak-granit-elit-oval-omlet-tava-28x20-cm