# Altuntop Borulu Ekmek Pasta Fırını (2300 ekmek/8 saat) ATBF 50

**Fiyat:** 1.366.965 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Altuntop Borulu Ekmek Pasta Fırını (2300 ekmek/8 saat) ATBF 50](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-altuntop-borulu-ekmek-pasta-firini-2300-ekmek8-saat-atbf-50-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve fırınlar için tasarlanan bu borulu ekmek pasta fırını, yüksek kapasitesi ve verimli performansı ile dikkat çekiyor. Altuntop markasının ATBF 50 modeli, özellikle yoğun üretim temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş. Güvenilir yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü ile uzun ömürlü bir kullanım sunuyor.

Yüksek Kapasiteli Borulu Fırın Tasarımı

Bu fırın, saatlik 2300 ekmek veya pasta üretimi kapasitesine sahip. Bu, özellikle büyük ölçekli fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları için ideal bir çözüm anlamına geliyor. Borulu fırın yapısı, ısı dağılımını homojen hale getirerek ürünlerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlıyor. Bu sayede, ürünlerde renk ve kıvam farklılıkları oluşması engelleniyor ve daha tutarlı sonuçlar elde ediliyor. Fırının iç hacmi, farklı boyutlarda ekmek ve pasta türlerinin aynı anda pişirilmesine olanak tanıyor, bu da üretim süresini optimize ediyor ve iş gücünden tasarruf sağlıyor.

Isı Yalıtımı ve Enerji Verimliliği

Fırın, yüksek kaliteli ısı yalıtım malzemeleri ile donatılmış. Bu sayede, fırın içindeki ısı kaybı minimize ediliyor ve enerji verimliliği artırılıyor. Yalıtımın etkinliği, fırının daha hızlı ısınmasını ve daha düşük enerji tüketimiyle çalışmasını sağlıyor. Bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor. Ayrıca, fırının dış yüzeyi de ısı yalıtımı sayesinde sıcaklığa karşı koruma sağlıyor ve kullanıcıların güvenliğini artırıyor. 

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama

Fırın, kolay okunabilir ve kullanımı pratik bir kontrol paneli ile donatılmış. Panel üzerinde bulunan dijital göstergeler, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunuyor. Önceden belirlenmiş pişirme programları sayesinde, farklı ürünler için ideal pişirme koşullarını kolayca kaydedebilir ve tekrar kullanabilirsiniz. Bu da, operatörlerin deneyimini azaltarak tutarlı sonuçlar elde etmelerini sağlıyor. Ayrıca, fırın içerisinde bulunan pişirme sensörleri, sıcaklığı sürekli olarak izler ve ayarlanan değerleri korur. Bu sayede, ürünlerin pişirme süreci daha güvenilir ve kontrollü bir şekilde tamamlanır.

Teknik Detaylar ve Malzeme Kalitesi

Fırın, dayanıklı ve paslanmaz 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fırının uzun ömürlü olmasını ve hijyenik bir çalışma ortamı sunmasını sağlar. Fırının konstrüksiyonu, sağlam ve kararlıdır, bu da yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. 

Özellik
Değer

Kapasite
2300 ekmek/8 saat

Fırın Tipi
Borulu Ekmek Pasta Fırını

Malzeme
304 Paslanmaz Çelik

Isı Yalıtımı
Yüksek Yoğunluklu

Kontrol Paneli
Dijital

Bu profesyonel fırın, işletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için ideal bir yatırımdır. Dayanıklılığı, verimliliği ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun yıllar boyunca güvenilir bir şekilde hizmet verecektir.

## Teknik Özellikler

- **Pişirme Alanı:** 5 $m^2$
- **İç Derinlik:** 1100 mm
- **Dış Boyutlar (En x Derinlik x Yükseklik):** 1850 x 2500 x 2600 mm
- **Kapasite (8 Saatlik Üretim):** 2300 adet ekmek
- **Taş Ölçüsü:** 1100 x 620 x 20 mm
- **Elektrik Gücü:** 24 - 59 kW
- **Ortalama Tüketim (8 Saat):** 18.4 - 46.4 kWh
- **Termal Güç:** 34.000 Kcal/saat
- **Fırın Ağırlığı:** 2200 kg
- **Brülör Modeli:** RIELLO 40 FS5 (Kapasite: 0.110 kW)
- **Gaz Bağlantı Basıncı:** 300 mbar
- **Enerji Kaynağı:** Gaz

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/altuntop-borulu-ekmek-pasta-firini-2300-ekmek8-saat-atbf-50