# Alüminyum Menemen Tavası Çift Saplı **Fiyat:** 22 TL **Kategori:** Profesyonel Pişirme Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/profesyonel-pisirme-ekipmanlari) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex) ![Alüminyum Menemen Tavası Çift Saplı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-aluminyum-menemen-tavasi-cift-sapli-22-cm-1781522988949-800.webp) ## Açıklama 22 cm çapındaki bu alüminyum menemen tavası, sabah servisinde hızlı ısınma isteyen kafe ve kahvaltı salonları için tasarlanmış çift saplı bir pişirme kabıdır. Gövde tek parça dökme/çekme alüminyumdan üretilmiş, iç yüzeyi parlak biçimde işlenmiştir. İki yanına yerleştirilen siyah, ısıya dayanıklı tutamaklar tavayı ocaktan servise kadar tek hamlede taşımanıza imkan verir. Alçak kenar yapısı menemenin yumurta-domates-biber karışımını geniş bir tabana yayarak buharın çabuk uçmasını, kıvamın istediğiniz noktada kalmasını sağlar. 22 cm Çap ve Alçak Kenarın Menemende İşi Menemen, dar ve derin bir kapta yapıldığında dipte birikir, üstte ise yeterince pişmez. Buradaki 22 cm taban tek-iki kişilik porsiyonu sığ bir alana yayar; yumurta tabana değdiği anda tutmaya başlar, biber ve domates suyunu salar salmaz da fazla nemi atar. Alçak kenar, spatulayla karıştırıp porsiyonu ekmek üzerine ya da servis tabağına aktarmayı kolaylaştırır. Aynı sığ form yumurtalı ekmek, sahanda yumurta, sucuklu yumurta ve küçük omlet için de aynı şekilde çalışır. İşletmede tek kişilik kahvaltı tabaklarını ayrı ayrı hazırlayan bir mutfak için bu ölçü, ocakta birden çok tavayı yan yana çevirmeye uygun bir genişliktir. Çift Sap ve Isıya Dayanıklı Tutamaklar Tek saplı tavalardan farklı olarak burada gövdenin iki yanına simetrik yerleştirilmiş çift tutamak bulunur. Bu yerleşim, dolu tavayı dengede taşımayı kolaylaştırır ve ocak ile servis bandı arasındaki mesafeyi iki elle güvenle kapatmanızı sağlar. Siyah tutamaklar gövdeden ayrı, ısıya dayanıklı malzemeden yapıldığı için pişirme sırasında elinizi yakmaz; yine de açık alevde sapları doğrudan ateşe maruz bırakmamak gerekir. Sapların gövdeye perçinli/vidalı bağlantısı, yoğun servis temposunda sürekli kaldırıp indirme hareketine karşı sağlam durur. Alüminyum Gövdenin Bakımı ve Kullanım Önerisi Alüminyum, çeliğe göre daha hafif olduğu ve ısıyı hızla ilettiği için kahvaltı servisinde tercih edilir; tava birkaç dakikada çalışma sıcaklığına gelir, ocak kapatıldığında da çabuk soğur. İşlenmiş parlak iç yüzey, menemen gibi domates esaslı asidik yemeklerde lekelenebilir; bu yüzden kullanım sonrası ılık suyla, yumuşak sünger ve aşındırıcı olmayan deterjanla yıkamak yüzeyi korur. Bulaşık makinesi yerine elde yıkama, parlaklığın kalıcılığı açısından tercih edilebilir. Tavayı boş halde uzun süre yüksek ateşte bırakmamak, alüminyum gövdenin ömrünü uzatır. ÖzellikDeğer Çap22 cm Gövde malzemesiAlüminyum Sap tipiÇift sap (ısıya dayanıklı, siyah) FormAlçak kenarlı, yuvarlak KullanımMenemen, sahanda/sucuklu yumurta, omlet Kahvaltı menüsünde menemeni öne çıkaran bir işletme için bu tava, porsiyon başına ayrı hazırlık yapan bir akışa oturur. Aynı modelin farklı çap seçenekleri kalabalık porsiyonlar için uygun olsa da, 22 cm ölçüsü tek-iki kişilik servisi hem hızlı çevirmek hem de tabağa düzgün aktarmak isteyenler için dengeli bir tercihtir. Ürün Seçenekleri Alüminyum Menemen Tavası, Çift Saplı, 22 cm Alüminyum Menemen Tavası, Çift Saplı, 24 cm Alüminyum Menemen Tavası, Çift Saplı, 18 cm Alüminyum Menemen Tavası, Çift Saplı, 20 cm Ürün Seçenekleri Alüminyum Menemen Tavası Çift Saplı Alüminyum Menemen Tavası Çift Saplı --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/aluminyum-menemen-tavasi-cift-sapli-22-cm