# Atalay AGO-470 Gazlı Açık Ateş İkili Ocak - Setüstü Yarım Modül 700 Seri

**Fiyat:** 27.825 TL
**Kategori:** Profesyonel Pişirme Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/profesyonel-pisirme-ekipmanlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Atalay AGO-470 Gazlı Açık Ateş İkili Ocak - Setüstü Yarım Modül 700 Seri](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-atalay-ago-470-gazli-acik-ates-i-kili-ocak-setustu-yarim-modul-700-seri-b2927b81-800.webp)

## Açıklama

Atalay'ın mutfak ekipmanları serisinden gelen bu setüstü yarım modül ocak, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunar. Özellikle restoran, otel ve toplu yemek hazırlama alanlarında tercih edilebilir. 700 serisi, Atalay'ın kalite ve performans standartlarını karşılayan bir üründür.

Açık Ateşli Pişirme Avantajları

Bu modelin en belirgin özelliği, açık ateşli pişirme sistemine sahip olmasıdır. Açık ateş, yiyeceklerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlar. Ayrıca, yiyeceklerin yüzeyinde karakteristik bir lezzet oluşturur, bu da özellikle bazı geleneksel yemekler için önemlidir. Şeflerin yemekleri daha iyi kontrol etmelerine olanak tanır; ısı ayarı daha hassas ve anlık olarak yapılabilir. Bu durum, özellikle hassas pişirme gerektiren soslar, çorbalar ve sebzeler için büyük bir avantajdır. Pişirme yüzeyinin doğrudan görünmesi, yiyeceklerin pişirme sürecini takip etmeyi kolaylaştırır.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler

Ocak, paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir. Çalışma yüzeyi de paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da çiziklere ve aşınmaya karşı direnç sağlar. Ocak, yoğun kullanım koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli yanmaz gaz hortumları ve güvenlik donanımları içerir.  Gövde kalınlığı, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırır.  Ağır hizmet tipi brülörler, uzun ömürlüdür ve yüksek performansı sürdürür.

Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı

Ocak, iki adet bakır kazanlı brülöre sahiptir. Bakır kazanlar, ısının hızlı ve eşit dağılmasını sağlar. Her bir brülör, ayrı ayrı kontrol edilebilir düğmeler ile donatılmıştır, bu da şeflerin pişirme sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlamasına olanak tanır. Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilir, bu da farklı enerji kaynaklarına uyum sağlar.  Güvenlik açısından, aşırı ısınma koruması ve gaz sızıntısı tespit sistemi gibi özellikler mevcuttur.  Kompakt tasarımı sayesinde, mutfak alanında yerden tasarruf sağlar. Temizliği kolaydır ve hızlı bir şekilde kurulabilir.

Boyutlar ve Montaj

Bu yarım modül ocak, mutfak tasarımlarında esneklik sunar.  Standart mutfak dolaplarına kolayca entegre edilebilir. Montajı basit ve hızlıdır, bu da işletme maliyetlerini düşürür.  Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için ideal bir seçenektir.

Özellik
Değer

Genişlik
700 mm

Derinlik
500 mm

Yükseklik
450 mm

Brülör Sayısı
2

Kazan Malzemesi
Bakır

Gövde Malzemesi
Paslanmaz Çelik

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/atalay-ago-470-gazli-acik-ates-i-kili-ocak-setustu-yarim-modul-700-seri