# Atalay Lavataşlı Izgara Gazlı 80x70x30 cm ALI-870

**Fiyat:** 51.188 TL
**Kategori:** Sanayi Tipi Izgaralar (https://birmakine.com/kategori/sanayi-tipi-izgaralar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Atalay Lavataşlı Izgara Gazlı 80x70x30 cm ALI-870](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-atalay-lavatasli-izgara-gazli-ce-belgeli-80x70x30-ali-870-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda, özellikle de yoğun kullanım gerektiren restoran ve otel mutfaklarında, kaliteli ve verimli ızgara ekipmanlarına olan ihtiyaç her zaman ön plandadır. Bu bağlamda, Atalay markasının sunduğu gazlı lavataşlı ızgara, hem dayanıklılığı hem de performansı bir araya getiren bir çözüm sunmaktadır. 80x70x30 cm ölçüleriyle tasarlanan bu ızgara, hem yeterli pişirme alanına sahip olması hem de mutfak düzenine kolayca entegre edilebilmesi açısından idealdir.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Bu ızgaranın en belirgin özelliklerinden biri, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiş olmasıdır. Paslanmaz çelik, gıda sektöründe hijyenin ve uzun ömürlülüğün temelini oluşturur. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli yapısıyla uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korur. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Paslanmaz sac konstrüksiyon, ızgaranın sağlamlığını artırırken, ağırlık dengesini de optimize eder. Bu sayede cihaz, taşınırken veya mutfakta yer değiştirilirken daha az zorluk çıkarır.

Homojen Isı Dağılımı ve Verimli Pişirme

Profesyonel bir ızgarada, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesi kritik öneme sahiptir. Bu ızgara, bağımsız brülörler sayesinde bu ihtiyaca cevap vermektedir. Her bir brülör, birbirinden ayrı olarak kontrol edilebilir, böylece farklı bölgelerde farklı pişirme sıcaklıkları elde etmek mümkündür. Bu özellik, özellikle farklı türde yiyecekleri aynı anda pişirmek isteyen şefler için büyük bir avantajdır. LPG ve NG seçenekleriyle sunulması, kullanıcının mutfağındaki mevcut gaz sistemine göre cihazı seçebilmesini sağlar. 

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Mutfakta çalışan personelin konforu ve verimliliği, ekipmanların tasarımında göz önünde bulundurulmalıdır. Bu ızgara, ergonomik dizayn ile kullanıcıya her yönden rahatlık sağlamayı amaçlar. Özellikle ızgara yüzeyinin eğimini ayarlayabilme özelliği, yiyeceklerin yağının kolayca tahliye edilmesini sağlar ve pişirme sürecini kolaylaştırır. Yağ tahliyesi için bulunan hareketli çekmece, temizlik işlemlerini de pratik hale getirir. 

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Aşağıdaki tabloda, ızgaranın teknik özelliklerini daha detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz:

Özellik
Değer

Net Ölçüler
800x700x300 mm

Paket Ölçüleri
870x800x610 mm

Güç
13,6 kW

Net Ağırlık
98 Kg

Paket Ağırlık
110 Kg

Bu ölçüler ve ağırlık bilgileri, cihazın mutfakta yerleştirilmesi ve taşınması sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları belirlemek için önemlidir. Özellikle dar mutfaklarda, cihazın boyutları önceden değerlendirilmelidir.

Döküm Izgara Yüzeyi ve Isı Akışı

Cihazın pişirme yüzeyi, döküm malzemeden imal edilmiştir. Döküm, yüksek ısıyı eşit şekilde dağıtma özelliğiyle bilinir ve bu da yiyeceklerin daha homojen pişmesini sağlar. Döküm yüzeyin ısınma ve soğuma hızı, yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur. Ayrıca, döküm yüzeyin yapısı, yiyeceklerin yapışmasını engelleyerek pişirme işlemini kolaylaştırır ve temizliği pratik hale getirir.

## Teknik Özellikler

- **Net Ölçüler:** 800x700x300 mm
- **Paket ölçüler:** 870x800x610 mm
- **Güç:** 13,6 kW
- **Net Ağırlık:** 98 Kg
- **Paket Ağırlık:** 110 Kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/atalay-lavatasli-izgara-gazli-ce-belgeli-80x70x30-ali-870