# Atalay Setaltı Elektrikli Fırın, Fanlı, ASFE 873 F

**Fiyat:** 48.989 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Atalay Setaltı Elektrikli Fırın, Fanlı, ASFE 873 F](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-atalay-setalti-elektrikli-firin-fanli-asfe-873-f-1781523308644-800.webp)

## Açıklama

Atalay ASFE 873 F fanlı setaltı elektrikli fırın, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir ekipmandır. Gıda işleme tesislerinden restoranlara kadar geniş bir yelpazede işletme için verimli ve güvenilir pişirme çözümleri sunar.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzeme

Fırın, paslanmaz çelik konstrüksiyonuyla üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, cihazın hem uzun ömürlü olmasını sağlar hem de temizliğinin kolaylaştırır. Paslanmaz sac gövde, korozyona karşı direnç gösterir ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda bu özellikler büyük önem taşır.

Isı Kontrolü ve Eşit Pişirme

Cihazın rezistansları 50° ile 300°C arasında ayarlanabilir. Bu geniş sıcaklık aralığı, farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlamanıza olanak tanır. Rezistansların ayrı ayrı kontrol edilebilmesi sayesinde, yiyecekleri daha hassas bir şekilde pişirebilirsiniz. ST modellerinde bulunan ST Serisi çelik plaket (10 mm kalınlığında), fırın tabanındaki ısıyı homojen olarak dağıtarak ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini destekler.

Kapasite ve Teknik Detaylar

Bu model, GN 1/1 boyutunda tepsilere uygun bir kapasiteye sahiptir. Bu standart ölçü, mutfakta kullanılan diğer ekipmanlarla uyum sağlar ve iş akışını kolaylaştırır. Fırının teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:

Özellik
Değer

Voltaj
380-415 V

Güç (kW)
2.6 kW

Net Ölçüler
80 x 71,5 x 55 cm

Fanlı Tasarımın Avantajları

Fırının fanlı olması, pişirme sürecinde önemli bir avantaj sağlar. Fan sayesinde ısı tüm fırın hacminde dolaşır ve bu da daha hızlı ve eşit pişirme anlamına gelir. Bu özellik, özellikle büyük miktarlarda yiyecek pişirirken veya farklı türdeki ürünleri aynı anda pişirirken zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Ayrıca fanlı tasarım, fırın içindeki nemin dengelenmesine yardımcı olarak yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu korur.

Kullanım Alanları

Bu setaltı elektrikli fırın, restoran mutfakları, otel mutfakları, catering hizmetleri, pastaneler, ekmekhaneler ve diğer gıda işleme tesisleri gibi çeşitli işletmeler için ideal bir çözümdür. Özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda dikey tasarımıyla yerden tasarruf sağlar.

Temizlik ve Bakım

Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde fırının temizliği oldukça kolaydır. Düzenli olarak nemli bir bezle silinmesi, cihazın hijyenik kalmasına yardımcı olur. Yüksek sıcaklıkta yapılan pişirme işlemleri sonrası oluşabilecek inatçı lekeler için özel paslanmaz çelik temizleyiciler kullanılabilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/atalay-setalti-elektrikli-firin-fanli-asfe-873-f