# Atalay Sos Bain-Marie, 40x90 cm, ASB-490

**Fiyat:** 48.211 TL
**Kategori:** Profesyonel Pişirme Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/profesyonel-pisirme-ekipmanlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Atalay Sos Bain-Marie, 40x90 cm, ASB-490](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-atalay-sos-bain-marie-400x900-asb-490-1781523360984-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda sos hazırlama ve sıcak tutma işlemlerini kolaylaştırmak amacıyla tasarlanan Atalay Sos Bain-Marie, özellikle yoğun işletmeler için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ile dayanıklılık sunan bu cihaz, hijyenik çalışma ortamları yaratmanıza yardımcı olurken aynı zamanda kullanım kolaylığı da sağlar.

Sağlam ve Dayanıklı Yapı

Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik saçdan üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, Bain-Marie'nin çizilmelere, darbelere ve yoğun kullanıma karşı dirençli olmasını garanti eder. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunar; bu da hijyen standartlarını korumanız açısından büyük önem taşır. Estetik görünümü ile mutfağınıza değer katar ve uzun ömürlü kullanım vadeder. Ergonomik tasarım, kullanıcıların rahatça erişebileceği ve çalışabileceği bir yapı sunarken, GN küvetler ile uyumlu olması sayesinde farklı boyutlarda sos veya diğer yiyecekleri kolayca yerleştirebilirsiniz.

Kullanım Kolaylığı ve Verimlilik

Atalay Sos Bain-Marie'nin en dikkat çekici özelliklerinden biri, termostat kontrollü ısı ayar sistemidir. Bu sayede istediğiniz sıcaklıkta sosları veya diğer yiyecekleri tutabilir, optimum pişirme ve servis kalitesini sağlayabilirsiniz. Sıcaklığın hassas bir şekilde kontrol edilmesi, ürünlerin lezzetini korurken enerji tasarrufu yapmanıza da yardımcı olur. Ayrıca tahliye musluğu sayesinde temizlik işlemleri çok daha pratik hale gelir; artık Bain-Marie'yi boşaltmak için uğraşmanıza gerek kalmaz.

Teknik Detaylar ve Kapasite

Bu model, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. GN 1/1 boyutunda küvetler için uygun olup, 150 adetlik bir kapasite sunar. Bu da özellikle büyük ölçekli işletmelerin sos ve diğer sıcak yiyecek hazırlama süreçlerini verimli bir şekilde yönetmesine olanak tanır. Cihazın enerji tüketimi ise 1.5 kW'dır, bu da maliyetlerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olur.

Özellik
Değer

Model
ASB - 490

Kapasite
GN 1/1 - 150

Gerilim
230V

Güç (kW)
1.5

Dış Boyutlar (cm)
400 x 900 x 850

Ağırlık (kg)
57

Mutfak Ergonomisi ve Hijyen

Cihazın ergonomik tasarımı, mutfak personelinin kullanım kolaylığına odaklanılarak geliştirilmiştir. Kolay erişilebilir kontrol paneli ve uygun yükseklikteki çalışma alanı sayesinde iş akışı hızlanır ve verimlilik artar. Paslanmaz çelik yüzeyi, bakteri oluşumunu engeller ve hijyenik bir ortam sağlar. Düzenli temizlik ile uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını korur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/atalay-sos-bain-marie-400x900-asb-490