# Bakır Kızartma Tavası, Multi Metal, 28 Cm

**Fiyat:** 3.920 TL
**Kategori:** Kap-Kacak ve Pişirme Gereçleri (https://birmakine.com/kategori/kap-kacak-ve-pisirme-gerecleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Bakır Kızartma Tavası, Multi Metal, 28 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-bakir-kizartma-tavasi-multi-metal-28-cm-0bfe5095-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve yoğun kullanıma sahip işletmelerde, kızartma işlemlerini verimli ve dengeli bir şekilde gerçekleştirmek için tasarlanmış bir bakır kızartma tavası. 28 cm çapındaki bu tava, Multi Metal güvencesiyle üretilmiş olup, hem performans hem de dayanıklılık açısından beklentileri karşılıyor. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunarken, bakırın ısı iletimindeki etkinliği, hızlı ve eşit pişirme sağlar. Kızartma, soteleme ve diğer pişirme tekniklerinde üstün sonuçlar elde etmek isteyen şefler ve aşçılar için ideal bir seçimdir.

Bakırın Isı Dağılımındaki Avantajları

Bakır, mutfak aletleri arasında özellikle ısı iletimi konusunda önemli bir yere sahiptir. Bakırın termal iletkenlik katsayısı, diğer metallere kıyasla oldukça yüksektir. Bu özellik, tavanın yüzeyinde oluşan ısının hızlı ve homojen bir şekilde dağılmasını sağlar. Yiyecekler, böylece yanma riski olmadan, eşit şekilde pişirilir. Özellikle hassas lezzetlerin korunması gereken kızartma ve soteleme gibi uygulamalarda bu özellik büyük önem taşır. 28 cm çapındaki bu tava, geniş yüzey alanı sayesinde daha fazla malzeme pişirme imkanı sunarken, bakırın hızlı ısı dağılımı, pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar.  Bakırın bu özelliği, özellikle yoğun mutfaklarda verimliliği artırır.

Dayanıklılık ve Kullanım Kolaylığı

Multi Metal tarafından üretilen bu tava, sadece performansıyla değil, aynı zamanda dayanıklılığıyla da öne çıkar. Yüksek kaliteli bakır levhalardan üretilmiş olup, kalınlığı ve yapısı sayesinde deformasyona karşı dirençlidir. Tavada kullanılan sap, ergonomik tasarımıyla kullanıcıya rahat bir tutuş imkanı sunar ve güvenli bir şekilde kızartma işlemlerinin yapılmasını sağlar. Ayrıca, bakırın doğal antibakteriyel özellikleri, hijyenik bir pişirme ortamı sağlar.  Tavanın bakımı, düzenli kullanım ve uygun temizlik yöntemleriyle kolayca sağlanabilir.  Kızartma işleminden sonra soğuk suya temasından kaçınılmalı, ılık su ve nötr deterjan ile temizlenmelidir.  Parlaklığını korumak için bakır temizleyiciler kullanılabilir. 

Profesyonel Kullanıma Uygun Tasarım

Bu kızartma tavası, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak tasarlanmıştır. 28 cm çapındaki geniş yüzeyi, büyük miktarlarda yiyecek pişirme imkanı sunar.  Aynı zamanda, tavanın tabanında bulunan özel tasarım, ısı dağılımını optimize eder ve yiyeceklerin yapışmasını önler.  Bu tasarım, özellikle hassas kızartmaların yapılması için idealdir.  Tavanın sapı, ısıyı iyi yalıtır ve kullanıcıların ellerinin yanmasını engeller.  Profesyonel mutfaklarda uzun saatler süren kullanıma dayanacak şekilde üretilmiştir.  

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Çap
28 cm

Malzeme
Bakır

Sap Malzemesi
Paslanmaz Çelik

Kalınlık
2.5 mm

Ağırlık
1.8 kg

Bu tava, mutfaklarda hem verimliliği artırmak hem de yiyeceklerin lezzetini en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmış, güvenilir ve dayanıklı bir seçenektir.  Bakırın benzersiz ısı iletim özellikleri ve Multi Metal'in kalite standartları, bu tavanın uzun ömürlü ve başarılı bir kullanım sunmasını garanti eder.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bakir-kizartma-tavasi-multi-metal-28-cm