# Beysa Gbt 430 F Pasta Kenar Tarağı

**Fiyat:** 93 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Beysa Gbt 430 F Pasta Kenar Tarağı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-beysa-gbt-430-f-pasta-kenar-taragi-1781523681887-800.webp)

## Açıklama

Beysa GBT 430 F, hamur işi ve pastacılıkta kenar bitirme işlerinde kullanılan 43 cm uzunluğunda bir pasta kenar tarağıdır. Beyaz, tek parça plastikten üretilmiştir; gövdenin bir uzun kenarı boydan boya tırtıklı dişlere sahipken karşı kenarı düz bırakılmıştır. Bu iki yüzlü yapı sayesinde aynı aletle hem dalgalı doku hem de düz sıyırma hareketi yapılabilir.

Gövde yamuk biçimli; üst tarafa doğru daralan, alt tarafta genişleyen bir hatta sahip. Üzerinde iki adet yuvarlak delik bulunuyor: bunlar hem ele oturma sırasında parmak konumlandırmayı kolaylaştırıyor hem de kullanılmadığı zaman aleti askıya almaya yarıyor. 43 cm'lik boyu, geniş tepsi ve büyük pasta yüzeylerini tek geçişte tarayabilecek uzunlukta.

43 cm tırtıklı kenar ile tek geçişte dalga deseni

Aletin işlevini belirleyen kısım, uzun kenardaki ince testere tipi dişlerdir. Krema, ganaj ya da tereyağlı dolgu sürülmüş bir yüzeye dişli kenar bastırılıp düz çekildiğinde, eşit aralıklı paralel oluklar bırakır. 43 cm'lik kesintisiz diş sırası, standart pasta çapını çoğu zaman tek hamlede kat ettiği için desende ek yerinden kaynaklanan kayma izi oluşmaz. Düğün ve doğum günü pastalarındaki klasik yatay dalga deseni bu kenarla çıkarılır.

Düz kenar ile fazla kremayı sıyırma

Gövdenin dişsiz uzun kenarı sıvama ve sıyırma için ayrılmış. Pasta dış yüzeyine sürülen fazla kremayı bu düz kenarla alıp yüzeyi düzlerken, aleti çevirip dişli tarafa geçerek aynı turda deseni de verebilirsin. Tek aletle iki işlemi sırayla yapabilmek, özellikle seri çalışan pastane mutfaklarında zaman kazandırır. Yüzeyi mat plastik olduğu için krema yapışıp birikme yapmaz, geçişler temiz çıkar.

Plastik gövde, temizlik ve dayanım

Tamamı gıdaya uygun beyaz plastikten tek parça kalıplanmış olması, metal taraklarda görülen pas ve kaynak izi sorununu ortadan kaldırıyor. Yıkaması kolay; sıcak sabunlu suda durulanıp kuruya alındığında diş aralarında artık kalmaz. Hafif yapısı uzun süreli kullanımda bileği yormuyor, üzerindeki deliklerden askıya asılarak diğer pastacılık aletlerinin yanında saklanabiliyor. Renk seçenekleri arasında beyaz model, krema ve şeker hamuru gibi açık tonlu yüzeylerde iz bırakmadan çalışmak isteyenler için pratik bir tercih.

ÖzellikDeğer
ModelBeysa GBT 430 F
Uzunluk43 cm
MalzemePlastik
RenkBeyaz
Kenar tipiTek tarafı tırtıklı (dişli), diğer tarafı düz
KullanımPasta kenar deseni ve krema sıyırma

Pastane, kafe pastacılığı ve ev üretiminde dalga desenli kenar isteyen herkes için doğrudan iş gören bir alet. Dişli ve düz kenarı tek gövdede topladığı, 43 cm boyuyla geniş yüzeyleri rahat taradığı ve plastik yapısıyla bakım derdi çıkarmadığı için pastacılık ekipman çekmecesinde sürekli elin altında tutulacak parçalardan.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/beysa-gbt-430-f-pasta-kenar-taragi