# Matfer Pasta Spatulası

**Fiyat:** 790 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Matfer Pasta Spatulası](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-beysa-matfer-pasta-spatulasi-30-cm-1781523775574-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda, pastacılık ve fırıncılık uygulamalarında sıklıkla kullanılan bu Exoglass spatula, hem dayanıklılığı hem de hijyenik özellikleri ile öne çıkıyor. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Bu spatula, pastaların ve krema gibi hassas malzemelerin hazırlanmasında ve şekillendirilmesinde kolaylık sağlamak amacıyla tasarlanmıştır.

Exoglass Malzemesinin Avantajları

Bu spatulanın yapımında kullanılan Exoglass, özel bir polimer alaşımıdır. Bu malzeme, geleneksel silikon spatulalara kıyasla daha yüksek mekanik dayanım ve aşınma dirençi sunar. Exoglass'ın en önemli avantajlarından biri, çürümeye karşı dirençli olmasıdır. Bu özellik, spatulanın uzun ömürlü olmasını ve sürekli hijyenik koşullarda kullanılabilmesini sağlar. Ayrıca, Exoglass malzeme, gıda ile temas uygunluğu sertifikasına sahiptir, bu da kullanıcılar için ek bir güvenilirlik unsuru oluşturur.

Isıl Dayanıklılık ve Hijyen

Pastacılıkta sıklıkla karşılaşılan yüksek sıcaklık uygulamalarında bu spatulanın performansı da oldukça başarılıdır. +220°C’ye kadar ısıya dayanıklılık özelliği sayesinde, fırınlama süreçlerinde güvenle kullanılabilir. Bu, özellikle sıcak hamurların ve kremanın karıştırılmasında veya pastaların fırından alınmasında büyük kolaylık sağlar. Ayrıca, spatulanın sterilize edilebilir olması, hijyen standartlarının en üst düzeyde tutulmasına yardımcı olur. Düzenli olarak sterilizasyon işlemlerine tabi tutulabilir, bu da özellikle büyük mutfaklarda ve pastanelerde önemli bir avantajdır.

Malzeme
Exoglass

Isı Dayanıklılığı
+220°C

Sertifika
NF Sertifikalı

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Alanları

Bu spatula, sadece dayanıklılığı ve hijyenik özellikleri ile değil, aynı zamanda ergonomik tasarımı ile de kullanıcı konforunu ön planda tutar. Elinize rahat bir şekilde oturan sap kısmı, uzun süreli kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Geniş ve esnek bıçak kısmı, pastaların ve krema gibi malzemelerin düzgün bir şekilde yayılmasını ve şekillendirilmesini kolaylaştırır. Pastacılıkta, kek, tart, börek gibi ürünlerin hazırlanmasında, krema sürmesinde ve hamur açmasında kullanılabilir. Ayrıca, fırıncılıkta ekmek hamurlarının şekillendirilmesinde ve glazürlenmesinde de sıklıkla tercih edilir.  Bu spatula, evde hobi amaçlı pastacılıkla uğraşanlar için de ideal bir seçim olabilir. Farklı boyut seçenekleri sayesinde, her ihtiyaca uygun bir spatula bulmak mümkündür.

Boyut Seçenekleri

Mutfak ihtiyaçlarınıza göre iki farklı boyut seçeneği mevcuttur:

30 cm: Daha küçük pastalar veya sınırlı çalışma alanı olan mutfaklar için idealdir.

32 cm: Daha büyük pastalar veya daha geniş çalışma alanı olan mutfaklar için uygundur.

Her iki boyut seçeneği de aynı yüksek kalite standartlarına sahiptir ve uzun ömürlü kullanım garantisi sunar. Profesyonel mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak bu spatulayı, şimdi sipariş verebilirsiniz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/beysa-matfer-pasta-spatulasi-30-cm