# Beysa Surenapart Chs14 Silikon Çikolata Kalıbı, Kare

**Fiyat:** 113 TL
**Kategori:** Pastane, Çikolata Kalıpları ve Kesiciler (https://birmakine.com/kategori/pastane-cikolata-kaliplari-ve-kesiciler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Beysa Surenapart Chs14 Silikon Çikolata Kalıbı, Kare](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-beysa-surenapart-chs14-silikon-cikolata-kalibi-kare-1781523942908-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve pastane işletmelerinde çikolata üretimi yapanlar için tasarlanmış, Beysa Surenapart markasının CHS14 kodlu silikon çikolata kalıbı, kare formda çikolatalar hazırlamanıza olanak tanır. Kalıp, özellikle butik çikolata, truffle, ganaj ve diğer şekerlemelerin seri üretiminde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir özelliği sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar.

Kare Çikolata Kalıbının Yapısı ve Malzemesi

Kalıbın yapısı, her bir çikolatanın aynı boyutta ve şekle sahip olmasını sağlayan, hassas kalıp boşluklarına sahiptir. Bu boşluklar, çikolatanın düzgün bir şekilde soğumasını ve sertleşmesini kolaylaştırır. Kalıp, yüksek kaliteli, gıda sınıfı silikon polimerinden üretilmiştir. Bu malzeme, hem ısıya dayanıklıdır (genellikle -40°C ile +230°C arası) hem de esnektir, bu sayede çikolataları kolaylıkla çıkarmayı mümkün kılar. Silikonun yapısı, çikolataya herhangi bir tat veya koku geçirmemesi açısından da önemlidir. Kalıp, genellikle dikdörtgen bir formdadır ve birden fazla kalıp boşluğu içerir, bu da üretimi hızlandırır.

Kalıbın Teknik Özellikleri ve Boyutları

Kalıbın boyutları ve her bir çikolata boşluğunun ölçüleri, üretim verimliliğini doğrudan etkiler. Genellikle standart boyutlarda üretilen bu kalıp, farklı boyutlarda çikolatalar hazırlamak için çeşitli seçenekler sunar. Kalıp, ısı transferi açısından da verimlidir; silikon malzeme, çikolatanın hızlı ve eşit bir şekilde soğumasını sağlar, bu da üretim süresini kısaltır. Kalıp yüzeyinin pürüzsüz olması, çikolatanın estetik görünümü için önemlidir. 

Özellik
Değer

Marka
Beysa Surenapart

Model
CHS14

Malzeme
Gıda sınıfı silikon polimer

Sıcaklık Aralığı
-40°C ile +230°C

Kalıp Şekli
Kare

Boyutlar (Yaklaşık)
30cm x 40cm x 2cm (Boyutlar modelden modele değişebilir)

Kullanım Alanları ve Bakım İpuçları

Bu tip çikolata kalıbı, pastaneler, oteller, kafeler ve evde çikolata yapımını hobi olarak görenler için idealdir. Özellikle özel günler için kişiye özel çikolatalar hazırlamak, kurumsal hediyelikler üretmek veya butik pastanelerde farklı lezzetler sunmak için sıklıkla kullanılır. 

Kalıbın ömrünü uzatmak için, kullanım ve bakımına dikkat etmek gerekir. Kalıbı bulaşık makinesinde yıkamak mümkündür, ancak elde yıkamak daha nazik bir seçenektir. Aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçınılmalıdır. Kalıbı kullanımdan sonra iyice durulamak ve kurumaya bırakmak önemlidir. Silikonun yapısı gereği, kalıp bükülmeye veya deforme olmaya karşı dayanıklıdır, ancak yine de dikkatli kullanmak gerekir. Uzun süre kullanılmayacaksa, kalıbı serin ve kuru bir yerde saklamak, silikonun özelliğini korumasına yardımcı olur.

Silikon kalıpların yapışma katsayısı düşük olduğundan, çikolataların kolayca çıkarılması mümkündür. Ancak, bazı durumlarda çikolatanın yapışmasını önlemek için kalıp boşluklarına ince bir tabaka yağ veya fırın spreyi uygulanabilir. Bu uygulama, özellikle karmaşık desenli veya ince çikolatalar hazırlarken faydalı olabilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/beysa-surenapart-chs14-silikon-cikolata-kalibi-kare