# Beysa Surenapart Pcc010 Çikolata Kalıbı

**Fiyat:** 594 TL
**Kategori:** Pastane, Çikolata Kalıpları ve Kesiciler (https://birmakine.com/kategori/pastane-cikolata-kaliplari-ve-kesiciler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Beysa Surenapart Pcc010 Çikolata Kalıbı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-beysa-surenapart-pcc010-cikolata-kalibi-1781523982825-800.webp)

## Açıklama

Beysa Surenapart PCC010 çikolata kalıbı, özellikle pastaneler, çikolata atölyeleri ve endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek verimli bir üretim aracıdır. Görüntüsü, 20 adet bireysel çikolata veya truffle üretimi için ideal olan, standart boyutlarda kapsüllerin yer aldığı bir metal kalıp olduğunu gösteriyor. Kalıbın genel tasarımı, kolay kullanım ve temizlik imkanı sunacak şekilde optimize edilmiştir.

Kalıp Tasarımı ve Boyutları

PCC010 modeli, çikolata üretim süreçlerini hızlandırmak ve standartlaştırmak amacıyla geliştirilmiştir. Kalıp, soğuk preslenmiş alüminyumdan üretilmiş olup, bu da yüksek mukavemet ve uzun ömürlü kullanım anlamına gelir. Alüminyumun ısıl iletkenliği sayesinde çikolatanın hızlı ve eşit şekilde katılaşması sağlanır, böylece görsel açıdan kusursuz ve homojen bir yapı elde edilir. Görüntüde görünen kapsül şekli, genellikle truffle veya pralin gibi dolgulu çikolatalar için tercih edilen klasik bir tasarımdır. Her bir kapsülün hacmi, yaklaşık 20-25 gram çikolata içeriği sağlayacak şekilde tasarlanmıştır (bu değer çikolata yoğunluğuna göre değişiklik gösterebilir). Kalıbın toplam boyutları, kullanım kolaylığı ve depolama verimliliği açısından optimize edilmiştir; genellikle standart fırın tepsilerine veya soğutma tezgahlarına rahatlıkla sığar.

Kalıbın Teknik Özellikleri

Beysa Surenapart PCC010 çikolata kalıbının teknik detayları, üretim verimliliğini ve ürün kalitesini doğrudan etkiler. Kalıp, gıda sınıfı alüminyumdan üretildiği için hijyen standartlarına uygundur ve kolayca temizlenebilir. Yüzey işlemesi sayesinde yapışma riski en aza indirilir, bu da temizlik sürecini hızlandırır ve kalıbın ömrünü uzatır. Kalıp tasarımı, çikolatanın eşit şekilde dağılmasını ve hava kabarcıklarının oluşumunu engellemeyi amaçlar. Bu sayede daha pürüzsüz ve parlak bir yüzey elde edilir.  Kalıp, dikey veya yatay olarak kullanılabilir; bu da farklı üretim tekniklerine olanak tanır.

Malzeme Kalitesi ve Dayanıklılık

Alüminyumun seçimi rastlantısal değildir; alüminyum, ısı iletimi açısından diğer metallere göre daha üstündür. Bu özellik, çikolatanın hızlı bir şekilde soğumasını ve katılaşmasını sağlayarak üretim süresini kısaltır. Ayrıca, alüminyumun korozyona karşı direnci de önemlidir; bu, kalıp üzerinde paslanma veya renk değişikliği gibi sorunların yaşanmasını engeller. Kalıp yüzeyindeki ince detaylar (kapsül içindeki oluklar ve çıkıntılar), çikolatanın mükemmel bir şekilde şekillenmesini sağlamak için hassas bir şekilde tasarlanmıştır. Kalıbın ağırlığı, taşıma ve kullanım kolaylığı açısından önemlidir; genellikle 1-2 kg arasında değişir.

Kullanım Alanları ve Bakımı

PCC010 çikolata kalıbı, sadece pastanelerde değil, aynı zamanda otellerin mutfaklarında, catering hizmetlerinde ve evde küçük ölçekli çikolata üretiminde de kullanılabilir. Kalıp bakımı da ürünün ömrü için kritik öneme sahiptir. Kullanım sonrası sıcak suyla durulama yeterli olabilir; ancak daha derinlemesine temizlik için özel çelik deterjanları kullanılmalıdır.  Aşındırıcı kimyasallardan ve sert fırçalama işlemlerinden kaçınılması, kalıp yüzeyinin zarar görmesini önler. Düzenli bakım sayesinde kalıp yıllarca sorunsuz bir şekilde kullanılabilir.

Özellik
Değer

Model
PCC010

Kapasite
20 Kapsül

Malzeme
Gıda Sınıfı Alüminyum

Kapsül Hacmi (Tahmini)
20-25 gram

Ağırlık (Yaklaşık)
1.5 kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/beysa-surenapart-pcc010-cikolata-kalibi