# Beysa Tek Kek Kalıbı, Dikdörtgen, Kağıt, 20li

**Fiyat:** 277 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Beysa Tek Kek Kalıbı, Dikdörtgen, Kağıt, 20li](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-beysa-tek-kek-kalibi-dikdortgen-kagit-20li-1781524006493-800.webp)

## Açıklama

Beysa marka bu dikdörtgen kağıt kek kalıbı seti, tek porsiyonluk kek ve pasta üretimi yapan pastane mutfakları için hazırlanmış. Bir pakette 20 adet kalıp geliyor; her biri 10x5,5x4 cm ölçüsünde dikdörtgen bir kase formunda. Görsellerden de seçildiği gibi dış kenarı krem-bej, iç yüzeyi koyu kahve renkli; iki tonlu yapı hem sunumda şık duruyor hem de hamurun pişerken aldığı rengi gizliyor.

Kalıbın ağız kenarı tırtıllı (fistolu) kesim ile bitmiş. Bu fistolu kenar, kekin etrafında dalgalı bir profil bırakıyor ve klasik kağıt kek kabıyla karşılaştırıldığında kesimsiz, daha düzgün bir form veriyor. Dikdörtgen taban sayesinde dilim kek, brownie ve bar tipi tatlılar tek tek kalıba oturuyor; yuvarlak muffin kabından farklı olarak vitrinde yan yana dizildiğinde boşluk kalmıyor.

10x5,5x4 cm Dikdörtgen Ölçü Hangi Porsiyona Uygun

Taban 10x5,5 cm, yükseklik 4 cm. Bu ölçü tek kişilik bir kek diliminin tam karşılığı; ne minik bir lokum ne de büyük bir pasta tabanı. Bireysel servis yapan kafeler, otel açık büfeleri ve paket satış yapan pastaneler için porsiyon standardını sabit tutuyor. 4 cm derinlik, hamurun pişerken bir miktar kabarmasına yer bırakıyor, böylece üst kısım kalıbın dışına taşmadan oturuyor. Yan yana dizildiğinde dikdörtgen form, tepsi veya vitrin alanını yuvarlak kaplara göre daha verimli dolduruyor.

Krem-Kahve İki Tonlu Kağıt Yapısı

Kalıp gıdaya uygun pişirme kağıdından üretilmiş. Dış yüzeyin krem-bej, iç yüzeyin koyu kahve oluşu seti renk olarak da konumlandırıyor; aynı modelin başka renk varyantlarını tercih edenler için bu bej-kahve kombinasyon nötr bir görünüm veriyor ve çikolatalı, kakaolu ya da meyveli her dolgunun rengini bozmadan taşıyor. Kağıdın dikdörtgen formu pişirme sırasında dağılmadan dik duruyor, bu yüzden ayrı bir destek tepsisi olmadan da çoğu durumda formunu koruyor.

Pişirme ve Servis Kullanımı

Hamuru doğrudan kalıba doldurup fırına verebilir, pişen keki kalıbıyla birlikte servis edebilirsiniz. Tek kullanımlık olduğu için yıkama, yağlama ve kalıp çıkarma adımlarını ortadan kaldırıyor; yoğun üretimde personelin temizlik süresini kısaltıyor. Servis sonrası kek müşteriye kalıbıyla gittiği için sunum bütünlüğü de korunuyor. Paket içindeki 20 adetlik miktar, küçük ölçekli günlük üretim ya da deneme partileri için pratik bir başlangıç hacmi sağlıyor.

MarkaBeysa
FormDikdörtgen, tırtıllı (fistolu) kenar
MalzemeGıdaya uygun pişirme kağıdı
RenkKrem-bej dış, koyu kahve iç
Ölçü10 x 5,5 x 4 cm
Paket adedi20 adet

Tek porsiyon kek, brownie, kakaolu bar ve benzeri bireysel tatlıları standart bir formda üretmek isteyen mutfaklar için bu dikdörtgen kağıt kalıp doğrudan işe koyuluyor. Ölçü ve adet bilgisini üretim planınıza göre değerlendirip sipariş miktarını ona göre belirleyebilirsiniz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/beysa-tek-kek-kalibi-dikdortgen-kagit-20li