# Biradlı Plastik Saplı Kalp Şekilli Parizyen Kaşık

**Fiyat:** 204 TL
**Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Biradlı Plastik Saplı Kalp Şekilli Parizyen Kaşık](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-biradli-plastik-sapli-kalp-sekilli-parizyen-kasik-1781524284036-800.webp)

## Açıklama

Biradlı imzasını taşıyan bu parizyen kaşık, ucundaki kepçenin kalp formunda olmasıyla standart yuvarlak kavunoyma kaşıklarından ayrılır. Siyah plastik sap ile parlak paslanmaz çelik kepçe başının birleştiği, tek elle rahat kavranan bir mutfak el aletidir. Sapın mat dokulu yapısı, ıslak elle çalışırken bile kaymayı azaltır; bu yüzden tatlıcılarda ve otel mutfaklarında uzun servis saatlerinde tercih edilir.

Görseldeki haliyle ürün, düz bir gövdeden ince bir boyun ile kalp şeklindeki tek bir kepçe başına geçer. Kepçenin iç yüzeyi cilalı çelik olduğundan meyve eti, tereyağı ya da dondurma gibi yumuşak dokulardan temiz kenarlı kalpler çıkarır. Sapın arka ucu kapalı tasarımdır, içine su kaçmaz ve kuruması kolaydır.

Kalp Şekilli Kepçe Başının Mutfaktaki Karşılığı

Yuvarlak parizyen kaşıklar kavun, karpuz ve patatesten bilye çıkarmak için kullanılırken, bu modeldeki kalp kepçe tabağa form katmak isteyen pastacılar içindir. Soğuk tereyağından kalp porsiyonları, çikolata ganajından süs parçaları ya da meyveli tatlılarda kalp şeklinde meyve dilimleri hazırlamaya yarar. Sevgililer günü tabakları, nişan ve düğün ikramları gibi sunumlarda tek bir hareketle tekrarlanabilir kalp formu elde edilir. Kavunoyma işinde geometriyi değiştiren bu detay, aynı aletle hem fonksiyon hem sunum sağlar.

Plastik Sap ve Paslanmaz Çelik Birleşimi

Sap kısmı sert plastikten üretilmiştir; metal sapa göre daha hafiftir ve avuç içinde daha az soğuk hissedilir. Uzun süre meyve oyarken bilek yorgunluğunu azaltan bu hafiflik, kepçe başının çelik olmasıyla dengelenir. Paslanmaz çelik kepçe, asitli meyve sularıyla temasta paslanmaz ve renk almaz. Sap ile çelik boyun arasındaki geçiş gergin biçimde sabitlenmiştir, kepçe sallanmaz. Bulaşık makinesinde yıkanabilen bu yapı, yoğun servis sonrası temizliği hızlandırır.

Hangi İşletmeler İçin Uygun

Pastane ve tatlı atölyeleri, kafe mutfakları, otel kahvaltı reyonları ve catering ekipleri bu kaşığın asıl kullanıcılarıdır. Meyve tabağı hazırlayan açık büfe servislerinde, kalp formuyla sıradan meyve sunumunu hızla çekici hale getirir. Ev mutfağında pasta ve kek süslemesiyle ilgilenenler de tek bir alet ile pratik kalp dekorları çıkarabilir. Siyah saplı bu versiyon, mat görünümüyle metal saplı ya da farklı renkli kardeş modellerden ayrışır; düz çalışma tezgahında parmak izi göstermez.

Kullanım ve Bakım Notları

Yumuşak ve orta sertlikteki gıdalarda (tereyağı, dondurma, olgun meyve) en temiz sonucu verir.

Kepçeyi gıdaya bastırıp 180 derece çevirerek tam kalp formunu çıkarın.

Kullanımdan sonra ılık suyla durulayın; kuruması için sap ucu yukarı bakacak şekilde bırakın.

Sert donmuş bloklarda zorlamayın, kepçe boynu ince yapılıdır.

ÖzellikBilgi
MarkaBiradlı
Kepçe formuKalp şekilli, tekli
Kepçe malzemesiPaslanmaz çelik
Sap malzemesiPlastik
Sap rengiSiyah
Kullanım alanıKavunoyma, tatlı ve meyve süsleme

Tek başına alındığında pastacının süsleme takımına eklenen küçük ama belirleyici bir parçadır. Tabaktaki meyveyi ya da tereyağını alelade bir porsiyondan kalp formlu bir sunuma çeviren bu kaşık, hem günlük serviste hem özel gün menülerinde işini görür.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/biradli-plastik-sapli-kalp-sekilli-parizyen-kasik