# Biradlı Sık Tel Kevgir, 30 cm

**Fiyat:** 714 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Biradlı Sık Tel Kevgir, 30 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-biradli-sik-tel-kevgir-30-cm-1781524309853-800.webp)

## Açıklama

Biradlı 30 cm Sık Tel Kevgirin Hazne Yapısı

Biradlı imzasını taşıyan bu kevgir, 30 cm çapındaki yuvarlak haznesiyle profesyonel mutfaklarda süzme ve dinlendirme işlerinin büyük bölümünü tek seferde karşılar. Haznenin asıl ayırt edici yanı sık tel örgüsü: tellerin arasındaki açıklık dar tutulduğu için, geniş delikli klasik kevgirlerin kaçırdığı ince taneli malzemeler bile elekte kalır. Şehriye, pirinç, bulgur ya da küçük bakliyatı suyunu süzerken tane döküntüsü yaşamadan çalışmak isteyen aşçılar için doğru kıvamda bir göz aralığı sunar.

Görseldeki örgü deseninden de okunacağı gibi tel dokusu hazne tabanını ve yan duvarları baştan sona kaplıyor; süzme yüzeyi yalnızca dipte değil, kenarlara kadar devam ediyor. Bu sayede bir tencere makarnayı ya da haşlanmış sebzeyi boşalttığınızda su her yönden aynı hızla akar, dipte göllenme olmaz.

Sap, Askı Kancası ve Paslanmaz Çelik Gövde

Sapı, hazneye göre uzun tutulmuş ve burgu biçiminde örülmüş paslanmaz çelik telden yapılmış. Bu uzunluk, kaynar su dolu derin tencerelerin üzerinde elinizi buhardan uzak tutmanızı sağlar; kısa saplı kevgirlerdeki "ele yakın çalışma" zorunluluğu burada yok. Sapın ucundaki askı kancası ise depolama tarafını rahatlatıyor: ürünü çekmece içinde yatay tutmak yerine ray ya da çengele asarak dik saklayabilir, hazneyi ezilmeden korursunuz.

Gövdenin tamamı paslanmaz çelik olduğu için sıcak suya, aside ve sürekli yıkamaya karşı dayanıklıdır. Bulaşık makinesinde temizlenebilir, suyla temas eden noktalarda renk atması ya da paslanma yapmaz. Tel örgü açık dokulu olduğundan içinde artık birikmez, durulama yeterli gelir.

30 cm Ölçüsü Hangi Kullanıma Uygun

30 cm çap, bu üründe orta-büyük segmente denk gelir. Tek kişilik porsiyonların ötesinde, restoran ve catering hattında bir seferde 4-6 porsiyonluk makarna ya da haşlama süzecek hacmi karşılar. Daha küçük 24 cm sınıfı kevgirler hızlı tekli servis için pratik kalırken, bu ölçü toplu hazırlık temposunda daha az tekrar gerektirir. Yoğun servis saatinde tencereyi tek hamlede boşaltmak isteyen mutfaklar için doğru taban genişliğine sahiptir.

Teknik Bilgiler

Ürün TipiSık tel kevgir
Çap30 cm
Hazne YapısıSık örgü tel mesh
MalzemePaslanmaz çelik
SapBurgu örgü tel, askı kancalı
MarkaBiradlı

Endüstriyel mutfak hattında kevgir, sürekli ele alınan ve sürekli yıkanan bir araç. Bu modelin paslanmaz çelik gövdesi ve sık örgü dokusu, günlük tempoda bozulmadan kalmak üzere kurgulanmış. Süzme, durulama, blanch sonrası soğuk suya alma ve servise hazırlık aşamalarının hepsinde aynı kevgirle çalışabilir, ayrı ekipmana ihtiyaç duymazsınız.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/biradli-sik-tel-kevgir-30-cm