# Bosfor 15 Kg Hamur Yoğurma Makinesi UHM-15M **Fiyat:** 32.458 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Bosfor 15 Kg Hamur Yoğurma Makinesi UHM-15M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-bosfor-15-kg-hamur-yogurma-makinesi-uhm-15m-0-800.webp) ## Açıklama Bosfor UHM-15M, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun tasarlanmış, yüksek performanslı bir hamur yoğurma makinesidir. Özellikle baklava ve börek gibi sert hamurların hazırlanmasında üstün başarı gösterirken, geniş malzeme yelpazesine hitap eden çok yönlü bir ekipman olarak öne çıkar. Yoğun Hamur İşlemelerinde Yüksek Verimlilik UHM-15M’nin en belirgin avantajı, sert ve yoğun hamurların hazırlanmasında gösterdiği verimliliktir. Baklava veya börek gibi katlı hamurlar genellikle yüksek miktarda yağ içerir ve yoğrulması zordur. Bu makine, özel olarak tasarlanmış paslanmaz çatalıyla, bu tür hamurları homojen bir şekilde yoğurarak, lezzetli ve kıvamlı ürünler elde etmenizi sağlar. Ayrıca, köfte çatalı aparatı opsiyonel olarak sunularak farklı işleme ihtiyaçlarını karşılayabilme imkanı da sunar. Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Dayanıklı Yapı Makinenin hem kazanı, hem de hamur çatalı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, makineye uzun ömürlü bir dayanıklılık sağlamaktadır. Paslanmaz çelik, gıda hijyeni açısından da güvenli bir malzemedir ve kolay temizlenebilir olması sayesinde kullanım sonrası bakımını pratik hale getirir. Makinenin gövdesi de benzer şekilde yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, yoğun kullanıma dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Oksijenlenme ve Isı Kontrolü Profesyonel mutfaklarda hamur yoğurma makinelerinden beklenen en önemli özelliklerden biri de hamurun doğru şekilde oksijenlenmesidir. UHM-15M, karıştırma işlemi sırasında hamuru ve diğer malzemeleri ısıtmaz, bu sayede hamurun yapısını bozmadan mükemmel bir oksijenlenme sağlar. Bu da elde edilen ürünlerin dokusunda ve lezzetinde önemli iyileşmelere yol açar. Ayrıca, kazanın çatal ile olan uyumu sayesinde taşma sorunları ortadan kaldırılmıştır. Geniş Uygulama Alanı Bu makine sadece hamur yoğurmakla sınırlı kalmaz; geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Köfte, çiğköfte, sosis, sucuk gibi et ürünlerinin harcının hazırlanmasından, tereyağı, yoğurt, krema, salça, kaymak ve oralet gibi farklı gıda maddelerinin karıştırılmasına kadar birçok farklı işlemde kullanılabilir. Bu çok yönlülük, mutfağınızdaki diğer ekipmanların yükünü hafifletir ve iş akışınızı hızlandırır. Kullanım Kolaylığı ve Gürültü Kontrolü UHM-15M, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Sezgisel kontrol paneli sayesinde kullanımı kolaydır ve temizlik/bakım işlemleri de basitçe gerçekleştirilebilir. Çalışma esnasında üretilen ses seviyesi en aza indirgenmiştir, bu da mutfaktaki çalışma ortamının daha konforlu olmasını sağlar. Özellik Değer Gerilim 220V Monofaze Kapasite 15 Kg Çatal Malzemesi Paslanmaz Çelik Kazan Malzemesi Paslanmaz Çelik Opsiyonel Aparat Köfte Çatalı Teknik Detaylar ve Güvenlik Önlemleri Makine, güvenlik standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Gövdesinde yer alan acil durdurma düğmesi sayesinde olası tehlike anlarında makinenin çalışması hızlıca durdurulabilir. Ayrıca, aşırı yüklenmeye karşı koruma sistemleri bulunmaktadır. Makine üzerinde bulunan uyarı etiketi, kullanıcıları potansiyel risklere karşı bilgilendirmeyi amaçlamaktadır. Mutfak İş Akışına Entegre Olabilirlik UHM-15M’nin kompakt tasarımı ve hareketli tekerlekleri sayesinde mutfakta kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına entegre edilebilir. Bu özellik, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda büyük bir avantaj sağlar. Makinenin yerleştirilmesi ve kullanımı sırasında ergonomiye özen gösterilmiş olup, kullanıcıların rahatlıkla çalışabileceği bir ortam sunar. ## Teknik Özellikler - **Güç:** 220V-50Hz - **Kapasite:** 30 L - **Kazan Ölçüsü:** 43x22,5 cm - **Motor Gücü:** 0,55 kW - **Net Ölçüler ve Ağırlık:** 55x75x65 cm / 55 kg - **Paket Ölçüsü ve Ağırlık:** 58x78x68 cm / 58 kg - **Hacim (m3):** 0,3 --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-15-kg-hamur-yogurma-makinesi-uhm-15m