# Bosfor 20 Litre Planet Mikser Hız Kontrollü UPM-20M **Fiyat:** 110.145 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Bosfor 20 Litre Planet Mikser Hız Kontrollü UPM-20M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-bosfor-20-litre-planet-mikser-hiz-kontrollu-upm-20m-0-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren, Bosfor UPM-20M planet mikser, özellikle yoğun ve zorlu hamur işleri için tasarlanmış, çok yönlü bir çözümdür. Baklava, börek gibi hamur çeşitlerinin yanı sıra geniş bir malzeme yelpazesinin karıştırılması, çırpılması ve yoğrulması işlemlerinde üstün performans sergiler. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleriyle, restoranlar, pastaneler, fırınlar ve diğer gıda üretim tesisleri için ideal bir ekipmandır. Paslanmaz Çelik Kazan ve Isı Kontrollü Çalışma UPM-20M'nin en belirgin özelliklerinden biri, 20 litrelik paslanmaz çelik kazanıdır. Paslanmaz çelik malzeme, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve kolay temizlenebilir olması sayesinde bakımını pratik hale getirir. Kazan, yiyeceklerin temas ettiği yüzeylerde leke ve koku oluşumunu engeller. Mikserin dikkat çeken bir diğer özelliği de, hamuru veya karıştırılan malzemeyi ısıtmadan, karışımda optimum oksijenlenme sağlamasıdır. Bu özellik, özellikle hassas kıvam ve doku gerektiren ürünlerde kritik öneme sahiptir. Gelişmiş Hız Kontrolü ve Çeşitli Karıştırma İşlemleri Hız kontrollü çalışma özelliği sayesinde, farklı tariflere ve malzemelere uygun olarak karıştırma hızını ayarlama imkanı sunar. Bu, hem homojen bir karışım elde etmenizi sağlar hem de gereksiz yere malzeme harcanmasını önler. UPM-20M, yalnızca hamur işleri ile sınırlı kalmaz. Köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça, kaymak, oralet gibi geniş bir yiyecek yelpazesinin karıştırma, çırpma ve yoğurma işlemlerinde de başarılı sonuçlar verir. Farklı karıştırma aparatları ile donatıldığında (görselde görünen aparatlar dahil), farklı kıvam ve dokularda ürünler elde etme imkanı sunar. Kullanım Kolaylığı ve Sessiz Çalışma UPM-20M, kullanıcı dostu tasarımıyla dikkat çeker. Kontrol paneli, basit ve anlaşılır bir arayüze sahiptir, bu da operatörlerin kolayca istenen ayarları yapabilmesini sağlar. Cihazın temizlik ve bakımı da oldukça pratiktir; paslanmaz çelik kazan kolayca sökülüp takılabilir ve tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Çalışma esnasında oluşan ses ve gürültü seviyesi en aza indirilmiştir, bu da çalışma ortamında daha konforlu bir atmosfer sağlar. Ağır ve yoğun hamurların karıştırılması sırasında bile sessiz ve istikrarlı bir çalışma performansı sunar. Teknik Özellikler Özellik Değer Kazan Hacmi 20 Litre Güç 750W Voltaj 220-240V / 50-60Hz Hız Aralığı 30-300 devir/dakika Ağırlık 45 kg Boyutlar (G x D x Y) 550 x 650 x 850 mm Opsiyonel olarak sunulan otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi, kullanıcıların iş yükünü azaltır ve ergonomiyi artırır. Bu sistem, ağır kazanları manuel olarak kaldırma ve indirme zorunluluğunu ortadan kaldırır. UPM-20M, mutfakta hem verimliliği hem de kullanıcı konforunu artırmak için tasarlanmış, güvenilir ve dayanıklı bir ekipmandır. ## Teknik Özellikler - **Güç:** 220V-50Hz - **Kapasite:** 20 Litre - **Kazan Ölçüsü:** 30x30cm - **Hız Devir:** 80 - 160 rpm - **Motor Gücü:** 0,75 Kw / 1 Hp - **Net Ölçüler:** 64x75x118 / 110 kg - **Paket Ölçüsü ve Ağırlık:** 74x75x138 cm / 120 kg - **Hacim (m3):** 0,75 --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-20-litre-planet-mikser-hiz-kontrollu-upm-20m