# Bosfor 32 No Kıyma Makinesi UKM-32M

**Fiyat:** 57.467 TL
**Kategori:** Et Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/et-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Bosfor 32 No Kıyma Makinesi UKM-32M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-bosfor-32-no-kiyma-makinesi-ukm-32m-0-800.webp)

## Açıklama

Bosfor UKM-32M modeli, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek verimli bir kıyma makinesidir. Özellikle kasaplar, oteller, restoranlar ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Dayanıklı yapısı ve pratik kullanımıyla öne çıkan bu model, et işleme süreçlerini hızlandırarak verimliliği artırır.

Sfero Döküm Kafa ve Yüksek Performans

Makinenin kalbinde yer alan sfero döküm kafa, üstün mukavemetiyle bilinir. Sfero döküm, yüksek basınç altında bile çatlama veya kırılma riskini azaltarak uzun ömürlü kullanım sağlar. Bu sayede makine, yoğun çalışma temposuna dayanıklı bir yapıya sahiptir.  Helizon ve kafa bileziği de sfero dökümden üretilmiş olup, homojen kıyım işlemini destekler. Gelişmiş tasarım sayesinde etin sıkıştırılması ve itilmesi sırasında oluşabilecek zorlanmaları minimize eder.

Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Dayanıklı Gövde

Makinenin gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sunmasının yanı sıra korozyona karşı da dayanıklıdır. Bu özellik, makinenin uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını sağlar.  Et haznesi de paslanmaz çeliktir; böylece etin güvenli ve hijyenik bir şekilde depolanması sağlanır. Makine genelinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, gıda güvenliği standartlarına uygundur.

İleri-Geri Çalışma Sistemi ile Verimli Kıyım

Bu modelde bulunan ileri-geri çalışma sistemi, kıyma işleminde önemli bir avantaj sağlar. Bu sistem sayesinde etin sıkışması durumunda makine ters yönde dönerek tıkaları giderir ve kesintisiz çalışmaya devam eder.  Bu özellik, özellikle yoğun iş yüklerinde operatörün müdahalesini azaltır ve zamandan tasarruf edilmesini sağlar.

Teknik Detaylar ve Kapasite Bilgileri

UKM-32M modeli, monofaze (tek fazlı) veya trifaze (üç fazlı) elektrik sistemleriyle çalışabilme seçeneği sunar. İstenilen güç türünü sipariş notu kısmına belirtmeniz gerekmektedir. 

Özellik
Değer

Güç
220V - 50 Hz

Kapasite (Kg/Saat)
600 Kg/Saat

Hız
217 rpm

Motor Gücü
2,2 kW

Net Ölçüler (cm)
32x87x41

Ağırlık (kg)
82 kg

Paket Ölçüsü (cm)
39x90x49

Paket Ağırlığı (kg)
85 kg

Hacim (m³)
0,17 m³

Kullanım ve Bakım

Makinenin düzenli bakımı, uzun ömürlü olmasını ve yüksek performansını korumak için önemlidir. Kullanım sonrası makineyi temizlemek ve tüm parçalarının kurumasını sağlamak gerekmektedir. Motorun aşırı yüklenmesini önlemek için belirtilen kapasiteye uygun et miktarı kullanılmalıdır.  Bıçakların düzenli olarak keskinleştirilmesi, kıyım kalitesini artıracaktır. Makinenin teknik dokümanında yer alan bakım talimatları dikkatle okunmalı ve uygulanmalıdır.

## Teknik Özellikler

- **Güç:** 220V-50Hz
- **Kapasite (Kg/Saat):** 600 Kg/Saat
- **Hız:** 217 rpm
- **Motor Gücü:** 2,2 kW
- **Net Ölçüler:** 32x87x41 cm / 82 Kg
- **Paket Ölçüsü ve Ağırlık:** 39x90x49 cm / 85 Kg
- **Hacim (m3):** 0,17

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-32-no-kiyma-makinesi-ukm-32m