# Bosfor 35 Kg Hamur Yoğurma Makinesi UHM-35M **Fiyat:** 43.100 TL **Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak) ![Bosfor 35 Kg Hamur Yoğurma Makinesi UHM-35M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-bosfor-35-kg-hamur-yogurma-makinesi-uhm-35m-0-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklar ve gıda üretim tesisleri için tasarlanmış bu hamur yoğurma makinesi, özellikle yoğun ve zorlu hamur işleme süreçlerinde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve güçlü motoruyla uzun ömürlü bir kullanım sunar. Farklı gıda uygulamalarına uyum sağlamak için tasarlanmış ek aparat seçenekleriyle de dikkat çekiyor. Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Hamur Yoğurma UHM-35M modeli, 35 kilograma kadar hamurun yoğurulması için ideal bir kapasite sunar. Bu özellik, özellikle pastaneler, fırınlar, otel mutfakları ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri gibi yoğun talebi olan işletmeler için önemli bir avantaj sağlar. Makinenin monofaze 220V gerilimle çalışması, farklı elektrik altyapılarına kolayca entegre edilebilir olmasını sağlar. Yoğurma işlemi sırasında hamurun homojen bir şekilde karışmasını sağlayan özel tasarımlı paslanmaz çatalı, hem kıvamlı ekmek hamurlarından, hem de baklava ve börek gibi sert hamurların hazırlanmasında üstün performans gösterir. Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım Makinenin tüm temas yüzeyleri paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, gıda güvenliği açısından önemli bir avantaj sunar ve kolay temizlik imkanı sağlar. Paslanmaz kazan, hamurun iç yüzeyle temasını en aza indirerek lezzet ve aroma kaybının önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, makinenin taşma önleyici tasarımına sahip olması, çalışma alanının temiz kalmasına katkıda bulunur. Çatal ve kazanın uyumlu tasarımı, hamurun eşit şekilde yoğurulmasını garanti ederken aynı zamanda enerji tüketimini optimize eder. Geniş Uygulama Alanı: Hamurdan Çok Daha Fazlası Bu makine sadece hamur yoğurma işiyle sınırlı değildir. Opsiyonel köfte çatalı aparatı sayesinde, köfte, çiğköfte, sosis ve sucuk gibi kıyma ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılabilir. Ayrıca, tereyağı, yoğurt, krema, salça, kaymak ve oralet gibi çeşitli gıda malzemelerinin karıştırılması, çırpılması ve homojen hale getirilmesi süreçlerinde de başarılı sonuçlar verir. Bu çok yönlü kullanım özelliği, mutfaktaki diğer ekipmanlara olan ihtiyacı azaltarak işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olabilir. Makinenin ısı yayma özelliği olmaması, karışımın kalitesini korur ve beklenen dokuyu elde etmeyi kolaylaştırır. Kullanım Kolaylığı ve Düşük Gürültü Seviyesi UHM-35M modelinin kullanımı son derece basittir. Kontrol paneli, operatörün işleyişi kolayca anlamasına olanak tanırken, güvenlik anahtarı sayesinde istenmeyen çalışmalara karşı koruma sağlar. Makinenin çalışma esnasında çıkardığı ses ve gürültü seviyesi en aza indirilmiştir; bu da özellikle yoğun mutfak ortamlarında çalışanların konforunu artırır. Temizlik ve bakım işlemleri de kolaylıkla yapılabilir, böylece makinenin uzun ömürlü kullanımını destekler. Özellik Değer Kapasite 35 kg Gerilim 220V Monofaze Malzeme Paslanmaz Çelik Aparat Seçenekleri Köfte Çatalı (Opsiyonel) Bakım ve Güvenlik Makinenin ömrünü uzatmak ve güvenli bir çalışma ortamı sağlamak için düzenli bakım yapılması önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeylerin temizliği, uygun temizlik malzemeleriyle yapılmalıdır. Elektrik bağlantılarının periyodik olarak kontrol edilmesi ve herhangi bir hasar tespit edildiğinde yetkili servisten destek alınması gereklidir. Ayrıca, makinenin kullanım kılavuzunda belirtilen güvenlik talimatlarına uyulmalı ve yetkisiz kişilerin müdahalesi engellenmelidir. ## Teknik Özellikler - **Güç:** 220V-50Hz - **Kapasite:** 80 L - **Kazan Ölçüsü:** 60x30 cm - **Motor Gücü:** 0,75 kW - **Net Ölçüler:** 65x95x78 / 85 Kg - **Paket Ölçüsü ve Ağırlık:** 76x110x100 cm / 120 kg - **Hacim (m3):** 0,85 --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-35-kg-hamur-yogurma-makinesi-uhm-35m