# Bosfor 40 Litre Planet Mikser Hız Kontrollü UPM-40M

**Fiyat:** 160.322 TL
**Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Bosfor 40 Litre Planet Mikser Hız Kontrollü UPM-40M](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-bosfor-40-litre-planet-mikser-hiz-kontrollu-upm-401-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış bu planet mikser, yoğun kullanıma dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Planet mikser teknolojisi sayesinde hem karıştırma, hem çırpma hem de yoğurma işlemlerini tek bir cihazda üstlenebiliyor. Özellikle baklava ve börek hamuru gibi zorlu tariflerde beklentileri karşılıyor.

Yüksek Performanslı Karışım İmkanı

Cihazın en önemli özelliklerinden biri, hız kontrolü sunması. 80 ile 160 rpm arasında değişen devir aralığı sayesinde farklı tariflere ve malzemelere uygun hız ayarı yapma imkanı sağlıyor. Bu sayede hem hassas krema çırpma, hem de yoğun hamur yoğurma işlemleri kolaylıkla gerçekleştirilebiliyor. Ayrıca, oksijenlenme oranını kontrol edebilme özelliği sayesinde ürünlerin dokusu ve lezzeti üzerinde daha fazla hakimiyet kurabiliyorsunuz.

Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Kazan

Cihazın gövdesi, uzun ömürlü kullanım için tasarlanmış olup sağlam bir yapıya sahip. Paslanmaz çelikten üretilmiş 40 litrelik kazanı sayesinde hem hijyenik çalışma koşulları oluşturulmuş, hem de kolay temizlik imkanı sunuluyor. Kazan ölçüsü 40x40 cm olarak belirlenmiş.  Kazanın çapı ve çırpma paletinin tasarımı sayesinde karışım sırasında taşma sorunları ortadan kaldırılmış oluyor. 

Ekipman Detayları ve Opsiyonel Özellikler

Mikser, beraberinde gelen iki adet çırpma teli ve bir adet hamur çatalı ile birlikte geliyor. Farklı tarifler için farklı paletlere ihtiyaç duyulabilir; bu nedenle, isteğe bağlı olarak ek çırpma paleti temin edilebilir.  Kazan kaldırma ve indirme sistemi gibi opsiyonel özelliklerle kullanım kolaylığı artırılabilir. Bu sistem sayesinde ağır kazanı elle kaldırma veya indirme zorunluluğu ortadan kalkıyor.

Teknik Bilgiler

Özellik
Değer

Güç
220V - 50 Hz

Kapasite
40 Litre

Kazan Ölçüsü
40x40 cm

Hız Devir
80 - 160 rpm

Motor Gücü
1,5 Kw / 2 hp

Net Ölçüler
70x82x126 cm

Ağırlık
210 kg

Kullanım Alanları

Bu planet mikser, geniş bir kullanım yelpazesine sahip. Pastane, fırın, otel mutfakları ve restoranlar gibi profesyonel işletmelerde sıklıkla tercih ediliyor. Özellikle baklava, börek, ekmek, pizza hamuru gibi zorlu tariflerde yüksek performans gösteriyor.  Ayrıca kek, pasta kreması, mayonez gibi daha hafif karışımların hazırlanmasında da ideal bir çözüm sunuyor.

## Teknik Özellikler

- **Güç:** 220V-50Hz
- **Kapasite:** 40 Litre
- **Kazan Ölçüsü:** 40x40 cm
- **Hız Devir:** 80 - 160 rpm
- **Motor Gücü:** 1,5 Kw / 2 hp
- **Net Ölçüler ve Ağırlık:** 70x82x126 cm / 210 kg
- **Paket Ölçüsü ve Ağırlık:** 75x87x131 cm / 270 kg
- **Hacim (m3):** 0,85

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-40-litre-planet-mikser-hiz-kontrollu-upm-401