# Bosfor UKM-42-PTS Sinir Ayıklamalı Kıyma Makinesi, Paslanmaz Çelik Gövde ve Kafalı, No:42, Trifaze

**Fiyat:** 463.320 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Bosfor UKM-42-PTS Sinir Ayıklamalı Kıyma Makinesi, Paslanmaz Çelik Gövde ve Kafalı, No:42, Trifaze](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-bosfor-ukm-42-pts-sinir-ayiklamali-kiyma-makinesi-paslanmaz-celik-govde-ve-kafali-no42-trifaze-1781524423902-800.webp)

## Açıklama

Bosfor UKM-42-PTS model kıyma makinesi, profesyonel mutfaklarda ve kasap dükkanlarında yüksek hacimli et işleme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, dayanıklı ve verimli bir ekipmandır. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi ve kafası sayesinde uzun ömürlü kullanım sunarken, sınır ayıklama özelliği sayesinde daha kaliteli ve homojen kıyma elde etmenizi sağlar. Bu makine, özellikle büyük et parçalarının hızlı ve etkili bir şekilde işlenmesi gereken ortamlarda önemli bir avantaj sağlar. Modelin "PTS" kısaltması, paslanmaz çelik kafa ve trifaze motorlu olduğunu belirtir. 

Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık

Makinenin gövdesi ve kıyma kafası, AISI 304 kaliteVegan paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, korozyona karşı üstün direnç ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da bilinir, bu da düzenli bakım ve sanitasyon süreçlerini kolaylaştırır. Makinenin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun yıllar boyunca sorunsuz bir performans sergilemesini sağlar. Özellikle kasaplar ve büyük restoran mutfakları için ideal bir çözümdür. 

Sınır Ayıklama Özelliği ve Kıyma Kalitesi

Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, sır ayıklama fonksiyonudur. Bu özellik, etin yağ ve sinir dokularını kıyma işleminden önce ayırarak, daha homojen, lezzetli ve pürüzsüz bir kıyma elde edilmesini sağlar. Sınır ayıklama, kıymanın dokusunu iyileştirir ve yağ içeriğini kontrol altında tutarak daha sağlıklı bir ürün sunmanıza yardımcı olur. Bu özellik, özellikle burger, köfte ve diğer et ürünleri için kritik öneme sahiptir.  Kıyma kalitesini artırmanın yanı sıra, ürünün görsel çekiciliğini de yükseltir. 

Teknik Özellikler ve Motor Performansı

Uyumlu trifaze motor, yüksek tork ve güç sağlayarak büyük miktarlardaki eti kolayca işleyebilir. Motorun gücü, makinenin verimliliğini artırırken, enerji tüketimini optimize eder.  Makine, farklı et türlerine ve kıyma inceliği tercihlerine uygun olarak ayarlanabilir bir kıyma tablası ve bıçak setine sahiptir. Bu sayede, farklı tarifler ve uygulamalar için ideal kıyma elde etmek mümkündür. Makinenin sağlam ve dengeli yapısı, titreşimi minimize eder ve kullanıcı konforunu artırır. 

Teknik Veriler

ÖzellikDeğer
MotorTrifaze
Kıyma KafasıNo:42
Gövde MalzemesiAISI 304 Paslanmaz Çelik
Kıyma Tabla ve BıçakAyarlanabilir
Sınır AyıklamaVar
Voltaj380V
Güç(Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli)
Boyutlar (G x D x Y)(Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli)
Ağırlık(Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli)

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu endüstriyel kıyma makinesi, kasap dükkanları, otel mutfakları, restoranlar, şarküteri işletmeleri ve gıda üretim tesisleri gibi geniş bir yelpazede kullanım alanlarına sahiptir. Yüksek verimliliği sayesinde, yoğun iş yüklerini kolaylıkla kaldırabilir ve üretim süreçlerini hızlandırır. Sınır ayıklama özelliği, kıyma kalitesini artırırken, paslanmaz çelik yapısı hijyenik ve güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Ayrıca, makinenin kolay temizlenebilir olması, bakım maliyetlerini düşürür ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.  Ergonomik tasarımı, operatörün konforunu artırır ve iş güvenliğini destekler.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/bosfor-ukm-42-pts-sinir-ayiklamali-kiyma-makinesi-paslanmaz-celik-govde-ve-kafali-no42-trifaze