# Atalay AMAY-4060-6 Mayalandırma Kabini, 6 Tepsili, Elektrikli

**Fiyat:** 40.955 TL
**Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Cafemarkt (https://birmakine.com/satici/cafemarkt)

![Atalay AMAY-4060-6 Mayalandırma Kabini, 6 Tepsili, Elektrikli](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/cafem-atalay-mayalandirma-kabini-6-tepsili-ele-64cbf7eb-800.webp)

## Açıklama

Atalay markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden AMAY-4060-6 modeli, özellikle yoğun üretim temposuna sahip restoranlar, oteller, kafeler ve catering firmaları için tasarlanmış, 6 tepsi kapasiteli elektrikli bir mayalandırma kabinidir. Cafemarkt'ın HORECA mutfak çözümleri portföyünde yer alan bu cihaz, hamurun ideal ortam koşullarında pişirilmesi ve yükseltilmesi sürecini optimize etmeyi hedefler. Bu sayede, daha tutarlı ve lezzetli ürünler elde etmek mümkün hale gelir. Cihaz, sıfır kilometre ve garantili olarak distribütör kanalıyla tedarik edilmektedir.

Kapasite ve Boyutlar: Profesyonel İhtiyaçlara Uygunluk

AMAY-4060-6, 6 adet standart tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle günlük olarak büyük miktarlarda ekmek, poğaça, börek gibi ürünler hazırlayan işletmeler için önemli bir avantaj sağlar. Kabinin iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsi ve hamur kaplarını rahatlıkla barındıracak şekilde tasarlanmıştır. Dış boyutları, mutfak ortamlarında kolayca entegre edilebilir ve yerleşim optimizasyonu imkanı sunar. Kapasite ve boyutlar, yoğun çalışma temposunda verimliliği artırmak amacıyla dikkatlice belirlenmiştir. Bu, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda önemli bir faktördür.

Özellik
Değer

Kapasite
6 Tepsi

Voltaj
220V

Güç
1.2 kW

Dış Boyutlar (G x D x Y)
700 x 800 x 1200 mm

Isı Kontrolü ve Nem Ayarı: Hamurun Mükemmel Yükselmesi İçin

Bu mayalandırma kabini, hamurun ideal yükselme koşullarını sağlamak için hassas ısı kontrolü ve nem ayarı özelliklerine sahiptir. Dijital kontrol paneli sayesinde, sıcaklık ve nem seviyeleri kolayca ayarlanabilir ve sürekli olarak izlenebilir. Bu, farklı hamur türleri için optimum koşulları yaratma imkanı sunar. Örneğin, daha yoğun bir hamur için daha yüksek nem, daha hafif bir hamur için ise daha düşük nem tercih edilebilir.  Isı dağılımının homojen olması, tüm tepsilere yerleştirilen hamurun aynı oranda yükselmesini sağlar. Bu özellik, ürün kalitesinde tutarlılık ve müşteri memnuniyetinde artış anlamına gelir.

Enerji Verimliliği ve Kullanım Kolaylığı

AMAY-4060-6, enerji tasarrufu sağlayan bir tasarıma sahiptir. Yüksek yalıtım malzemeleri kullanılarak üretilmiş olması, ısı kayıplarını minimize eder ve enerji tüketimini azaltır. Bu, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Kullanım kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanan cihazda, sezgisel bir kontrol paneli bulunur. Bu panel, sıcaklık ve nem ayarlarının kolayca yapılmasını sağlar. Ayrıca, cihazın temizliği ve bakımı da oldukça pratiktir. Paslanmaz çelik malzeme, hijyenik bir ortam sağlar ve kolay temizlenebilir özelliktedir.  Detaylı teknik özellikler, kurulum ve fiyat bilgisi için satıcıyla iletişime geçebilirsiniz.  Bu cihaz, HORECA sektöründeki profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/cafemarkt-atalay-mayalandirma-kabini-6-tepsili-elektrikli