# Unox XV813G Cheflux Manuel Fırın, 12 GN 1/1, Gazlı

**Fiyat:** 353.538 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Cafemarkt (https://birmakine.com/satici/cafemarkt)

![Unox XV813G Cheflux Manuel Fırın, 12 GN 1/1, Gazlı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/cafem-cheflux-12-gn-11-firin-gazli-manuel-komb-805fb9ab-800.webp)

## Açıklama

Unox'un profesyonel mutfak çözümleri portföyündeki bu model, özellikle yoğun işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, gazlı çalışan bir kombinasyon fırın. Cafemarkt'ın HORECA sektörü için sunduğu ürünler arasında yer alıyor ve restoran, otel, kafe ve catering gibi işletmelere hitap ediyor. Sıfır kilometre, garanti kapsamında ve distribütör güvencesiyle tedarik edilen bu fırın, mutfak verimliliğini artırmak ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyoneller için ideal bir yatırım.

Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı

Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, 12 adet GN 1/1 tepsisi kapasitesine sahip olması. Bu sayede, aynı anda büyük miktarlarda yiyecek pişirme imkanı sunarak, özellikle yoğun saatlerde bile servis hızını korumaya yardımcı olur. Fırın, manuel kontrol sistemi ile donatılmış. Bu, operatörlerin pişirme süreçlerini hassas bir şekilde yönetebilmelerini ve farklı tariflere kolayca uyum sağlayabilmelerini sağlar. Manuel kontrol, deneyimli aşçıların kendi becerilerini kullanarak yaratıcı ve özgün lezzetler ortaya çıkarmasına olanak tanır. Ayrıca, farklı pişirme tekniklerini (buharlama, fırınlama vb.) bir arada kullanabilme özelliği, menü çeşitliliğini artırır ve müşterilere daha geniş bir seçenek yelpazesi sunar.

Gazlı Isıtma Sisteminin Avantajları

Fırının gazlı ısıtma sistemi, hızlı ve istikrarlı bir pişirme performansı sunar. Gazlı sistemler, elektrikli sistemlere göre genellikle daha hızlı ısınır ve daha dengeli bir ısı dağılımı sağlar. Bu, yiyeceklerin daha kısa sürede pişirilmesine ve daha tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Ayrıca, gazlı fırınlar genellikle daha düşük işletme maliyetlerine sahiptir, özellikle gaz fiyatlarının elektrik fiyatlarına göre daha avantajlı olduğu bölgelerde bu durum daha belirgindir.  Termal izolasyon özelliği sayesinde enerji verimliliği de yüksek seviyede tutulur, bu da hem çevreye duyarlılığı artırır hem de işletme maliyetlerini düşürür.

Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklı Yapı

Manuel kontrol sistemi sayesinde fırının kullanımı oldukça basittir.  Aşçıların pişirme süreçlerini kolayca takip edebilmeleri ve ayarlayabilmeleri için sezgisel bir tasarıma sahiptir. Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklılığı artırır hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar. Paslanmaz çelik, gıda hijyeni açısından da önemlidir ve çapraz bulaşma riskini azaltır.  Fırının iç yüzeyi de özel bir şekilde tasarlanmıştır, bu da ısı dağılımını optimize eder ve pişirme performansını artırır.  Ayrıca, fırın kolayca sökülüp takılabilen parçalara sahiptir, bu da bakım ve onarım işlemlerini kolaylaştırır.

Teknik Detaylar ve Performans Verileri

Fırının teknik özellikleri ve performans verileri aşağıda belirtilmiştir:

Özellik
Değer

Kapasite
12 GN 1/1

Isıtma Sistemi
Gazlı

Kontrol Sistemi
Manuel

Dış Boyutlar (G x D x Y)
800 x 650 x 1600 mm (Yaklaşık)

İç Boyutlar (G x D x Y)
680 x 480 x 1300 mm (Yaklaşık)

Güç Tüketimi
Gaz Tipi: Doğalgaz/LPG

Isı Kaynağı
Doğal Gaz veya LPG

Detaylı teknik bilgiler, kurulum desteği ve güncel fiyatlandırma için lütfen satıcıyla iletişime geçin.  Bu fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmek isteyen işletmeler için ideal bir çözüm sunar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/cafemarkt-cheflux-12-gn-11-firin-gazli-manuel