# Sin Of Cold MXE14.40 Şok Dondurucu ve Soğutucu, 14 Tepsi Kapasiteli **Fiyat:** 387.317 TL **Kategori:** Soğutma ve Saklama (Profesyonel) (https://birmakine.com/kategori/sogutma-saklama-profesyonel) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Cafemarkt (https://birmakine.com/satici/cafemarkt) ![Sin Of Cold MXE14.40 Şok Dondurucu ve Soğutucu, 14 Tepsi Kapasiteli](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/cafem-sin-of-cold-mxe1440-sok-dondurucu-ve-sog-168ad212-800.webp) ## Açıklama Cafemarkt'ın profesyonel mutfak ekipmanları portföyündeki bu ürün, özellikle yoğun işletmeler için tasarlanmış, yüksek verimlilikte bir çözüm sunuyor. Sin Of Cold markasının uzmanlığıyla üretilen MXE14.40 şok dondurucu ve soğutucu, mutfaklardaki yiyecek hazırlama süreçlerini optimize etmeyi hedefliyor. Özellikle restoran, otel, kafe ve catering gibi HORECA sektöründeki işletmelerin ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiş bu ekipman, gıda güvenliği ve verimlilik konularında önemli avantajlar sağlıyor. Sıfır kilometre ve garantili olması, uzun ömürlü ve güvenilir bir yatırım olmasını sağlıyor. Detaylı teknik bilgiler, kurulum desteği ve fiyatlandırma için doğrudan satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir. Yüksek Kapasiteli ve Esnek Soğutma Çözümü MXE14.40, 14 tepsi kapasitesiyle dikkat çekiyor. Bu kapasite, özellikle büyük ölçekli mutfaklarda aynı anda çok sayıda yiyeceğin hızlı bir şekilde dondurulmasını veya soğutulmasını mümkün kılıyor. Bu sayede, menü çeşitliliğini artırmak, hazırlık süreçlerini hızlandırmak ve ürün kayıplarını en aza indirmek mümkün hale geliyor. Tepsi sistemi, farklı boyutlardaki yemek kaplarını kolayca yerleştirmeye olanak tanıyarak esneklik sağlıyor. Bu özellik, özellikle catering hizmetleri sunan işletmeler için büyük bir avantaj oluşturuyor, çünkü farklı porsiyon boyutlarındaki yiyecekleri aynı anda işleyebilme imkanı sunuyor. Hızlı soğutma ve dondurma süreçleri, yiyeceklerin tazeliğini ve besin değerini korumak için kritik öneme sahip. Bu sayede, müşterilere daha kaliteli ve lezzetli ürünler sunmak mümkün hale geliyor. Hızlı Soğutma ve Dondurma Teknolojisi Bu şok dondurucu ve soğutucu, hızlı soğutma ve dondurma teknolojisi ile öne çıkıyor. "Şok" terimi, yiyeceklerin çok kısa sürede, genellikle 90 dakika içinde, güvenli bir sıcaklığa (genellikle -30°C'nin altında) düşürülmesini ifade eder. Bu hızlı soğutma, bakteri üremesini önemli ölçüde azaltır ve yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Ayrıca, yiyeceklerin dokusunu ve lezzetini korur. Geleneksel soğutma yöntemlerine kıyasla çok daha hızlı bir soğutma süreci sağlar, bu da özellikle taze ürünlerin işlenmesinde büyük bir avantajdır. Hızlı dondurma ise, kristal oluşumunu en aza indirerek yiyeceklerin kalitesini korur. Bu sayede, dondurulmuş ürünlerin daha iyi bir tada ve dokuya sahip olması sağlanır. Bu özellikler, özellikle mevsimlik ürünlerin uzun süre saklanması gereken işletmeler için büyük önem taşır. Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı MXE14.40, sadece yüksek performansı ile değil, aynı zamanda enerji verimliliği ile de dikkat çekiyor. Modern kompresör teknolojileri ve optimize edilmiş yalıtım malzemeleri sayesinde, enerji tüketimi minimize edilmiştir. Bu, işletmelerin enerji maliyetlerini düşürmesine ve çevresel etkiyi azaltmasına yardımcı olur. Cihazın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, dayanıklılığı, kolay temizlenebilirliği ve hijyenik özellikleri ile bilinir. Bu malzeme, yoğun mutfak koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. İç yüzeyin de benzer şekilde hijyenik ve kolay temizlenebilir olması, gıda güvenliği standartlarının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, cihazın ayakları sayesinde yerleşim kolaylığı sağlanır ve temizlik işlemleri sırasında alt kısma erişim kolaylaşır. Teknik Özellikler Tablosu Özellik Değer Kapasite 14 Tepsi Soğutma Sistemi Hızlı Soğutma/Dondurma (Şok) Dahili Sıcaklık Aralığı -30°C - +10°C (Ayarlanabilir) Kompresör Tipi Enerji Verimli Kompresör Yalıtım Malzemesi Yüksek Yoğunluklu Poliüretan Dış Boyutlar (G x D x Y) (Veri yok, satıcıya sorunuz) İç Boyutlar (G x D x Y) (Veri yok, satıcıya sorunuz) Elektrik Tüketimi (Veri yok, satıcıya sorunuz) Not: Teknik özellikler ve boyutlar üretici tarafından değişiklik gösterebilir. En güncel bilgiler için satıcıyla iletişime geçiniz. --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/cafemarkt-sin-of-cold-mxe1440-sok-dondurucu-ve-sogutucu-14-tepsi-kapasiteli