# Venarro Lofri DEF - K40D Konveksiyonlu Fırın, Dijital, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

**Fiyat:** 327.573 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Cafemarkt (https://birmakine.com/satici/cafemarkt)

![Venarro Lofri DEF - K40D Konveksiyonlu Fırın, Dijital, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/cafem-venarro-lofri-def-k40d-konveksiyonlu-fir-0792603e-800.webp)

## Açıklama

Venarro Lofri DEF - K40D konveksiyonlu fırın, yoğun iş temposuna sahip profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış, üstün performans ve kapasite sunan bir çözümdür. Cafemarkt'ın HORECA ekipmanları portföyünde yer alan bu model, özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmetleri için idealdir. Sıfır kilometre ve garantili olması, uzun ömürlü ve güvenilir bir yatırım fırsatı sunar. Distribütör garantisi sayesinde, teknik destek ve yedek parça temini konusunda da avantaj sağlar. 

Yüksek Kapasiteli ve Dijital Kontrollü Pişirme

Bu konveksiyonlu fırın, GN 1/1 boyutunda 40 tepsiye kadar kapasite sunar. Bu sayede, aynı anda büyük miktarda yiyeceğin pişirilmesi mümkün hale gelir. Dijital kontrol paneli, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlama imkanı verir.  Pişirme sıcaklığı aralığı genellikle 50°C ile 280°C arasında olup, farklı tarifler ve pişirme yöntemleri için geniş bir yelpaze sunar.  Isı dağılımı, konveksiyonel pişirme prensibi sayesinde eşit ve homojen bir şekilde gerçekleşir. Bu da yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini ve ideal bir lezzet elde edilmesini sağlar.  Fırının iç hacmi,  yüksek pişirme verimliliği için optimize edilmiştir. 

Özellik
Değer

Kapasite
GN 1/1 40 Tepsi

Pişirme Sıcaklığı Aralığı
50°C - 280°C

Voltaj
230V / 400V (Modeline göre değişir, kontrol edin)

Güç
8.5 kW (Modeline göre değişir, kontrol edin)

Profesyonel Mutfak İş Akışı İçin Tasarlanmış Yapı

Fırının yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır.  Paslanmaz çelik dış yüzey, kolay temizlik ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.  İç yüzey de aynı şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır.  Fırın içerisinde bulunan konveksiyon fanı, ısıyı tüm yüzeye eşit dağıtarak pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar.  Ayrıca, fırının kapı tasarımı da ısı kaybını en aza indirgeyerek enerji verimliliğini artırır. Kapı üzerinde bulunan gözlem penceresi, pişirme sürecini dışarıdan takip etme imkanı sunar.  Fırının tabanında yer alan ısıtma elemanları ve üst tepsilerde bulunan buhar jeneratörü (varsa), farklı pişirme teknikleri için ideal ortamı yaratır. 

Enerji Verimliliği ve Kullanım Kolaylığı

Venarro Lofri DEF - K40D, enerji verimliliği odaklı bir tasarıma sahiptir. Dijital kontrol paneli sayesinde, pişirme programları kaydedilebilir ve farklı tarifler için önceden ayarlanmış parametreler kullanılabilir. Bu sayede, hem zaman tasarrufu sağlanır hem de pişirme tutarlılığı artırılır.  Fırının içindeki ısı sensörleri, pişirme sıcaklığını sürekli olarak izler ve istenen sıcaklığın korunmasını sağlar.  Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde, fırının kullanımı oldukça kolaydır ve personelin eğitimi kısa sürede tamamlanabilir.  Fırının temizlik kolaylığı da önemli bir avantajdır. Paslanmaz çelik yüzeyler kolayca temizlenebilir ve fırın içerisinde bulunan buhar fonksiyonu (varsa), yağ ve kirlerin çözülmesine yardımcı olur. 

Ek Özellikler ve Teknik Detaylar

Bu modelin teknik detayları ve ek özellikleri, mutfağınızın ihtiyaçlarına göre daha da optimize edilebilir. Örneğin, bazı modellerde buhar pişirme özelliği bulunabilir, bu da özellikle ekmek, hamur işi ve sebze pişirme gibi uygulamalarda lezzetli ve nemli sonuçlar elde etmenizi sağlar.  Fırının ayakları,  ayarlanabilir yükseklik özelliğine sahip olabilir, bu da ergonomik bir çalışma ortamı oluşturmanıza yardımcı olur.  Detaylı teknik özellikler, kurulum ve fiyat bilgisi için satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/cafemarkt-venarro-lofri-def-k40d-konveksiyonlu-firin-dijital-gn-1-1-40-tepsi-kapasiteli-elektrikli