# Zicco Çelik Makaslı Maşa, 26 cm, A 750

**Fiyat:** 859 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zicco Çelik Makaslı Maşa, 26 cm, A 750](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-celik-makasli-masa-26-cm-a-750-1781524785926-800.webp)

## Açıklama

Zicco A 750 Makaslı Servis Maşası: 26 cm Paslanmaz Çelik Gövde

Zicco A 750 kodlu bu servis maşası, 26 cm uzunluğunda paslanmaz çelikten üretilmiş makaslı maşa tipindedir. Adından anlaşılacağı gibi iki kolun ortadan bir pim ile birleştiği makas mekanizması sayesinde tek elle açılıp kapanır; servis personeli tabağı diğer eliyle tutarken porsiyonu rahatça alabilir. Kolların ucunda yer alan çatal dişli kaşık formu, salata yapraklarını, makarna gibi kayan yiyecekleri ya da bütün hâldeki garnitürleri kavrarken malzemenin parmaktan kaçmasını engeller.

Gövdenin tamamı tek parça çelikten şekillendirilmiş, parlak ayna cilalı bir yüzeye sahip. Bu cila, açık büfe ve sıcak servis hattında ekipmanın leke tutmadan kalmasına yardımcı olur; yağlı yemek artıkları nemli bezle silindiğinde iz bırakmadan temizlenir. Lehimsiz tek parça yapı, kollar arasında yiyecek birikecek gizli ek yeri bırakmadığı için bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur.

Çatal Dişli Uçların Servisteki Yeri

Maşanın her iki ucu da geniş, yassı bir kaşık tabanına oturtulmuş çatal dişli biçimindedir. Dişler arasındaki açıklık, marul ve roka gibi hacimli ama hafif yaprakların suyunu sızdırmasına izin verirken yiyeceği sıkıştırmadan tutar. Aynı uçlar köfte, dolma, kızartma dilimi ya da meyve parçaları gibi tek tek alınması gereken porsiyonlarda da iş görür. Yassı kaşık tabanı sayesinde dökülen sosu ya da tahıl tanelerini de toplayabilirsiniz, bu yüzden tek bir alet hem maşa hem servis kaşığı görevi görür.

Açık büfe hattında salata barı, kahvaltı reyonu ve garnitür istasyonu için pratik bir seçim. Otel restoranları, catering organizasyonları ve toplu yemek üretiminde misafirin kendi tabağına servis yaptığı self-servis düzenlerinde sık tercih edilen formdur. 26 cm uzunluk, elin tencere ya da derin servis kabının içine fazla girmesini gerektirmeden malzemeye ulaşmaya yetecek bir mesafe sunar.

Bakım ve Hijyen

Paslanmaz çelik gövde asit ve tuz içeren yemeklerle temas ettiğinde renk atmaz, paslanmaya direnç gösterir. Servis sonrası ılık suda ön durulama yapıp ardından bulaşık makinesine koymak yeterlidir. Kireçli su izine karşı kuru bir bezle parlatmak, ayna cilanın görünümünü uzun süre korur. Makas pimi hareketli tek nokta olduğundan, zamanla gevşeme yaşanmaması için aleti uçlarından zorlayarak değil, kollarından tutarak kullanmak ömrünü uzatır.

Teknik Özellikler

ModelA 750
MarkaZicco
TipMakaslı servis maşası
Uzunluk26 cm
MalzemePaslanmaz çelik
Uç formuÇatal dişli kaşık
YüzeyParlak ayna cila

Endüstriyel mutfak ekipmanları arasında düşük bütçeli ama servis kalitesini doğrudan etkileyen kalemlerden biridir. Tek bir maşayla salatadan tatlıya geçiş yapan büfe işletmeleri için yedek adet bulundurmak, yoğun servis saatlerinde temiz alet sirkülasyonunu kolaylaştırır. 26 cm boyut orta yoğunluktaki çoğu açık büfe düzenine uyum sağlar; daha derin kaplarla çalışan mutfaklar bu modeli daha uzun ölçülerle birlikte kullanmayı değerlendirebilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/celik-makasli-masa-26-cm-a-750