# Corona Professional Polikarbon Sos Kabı, Yuvarlak, No 2, BO723, Yeşil

**Fiyat:** 126 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Corona Professional Polikarbon Sos Kabı, Yuvarlak, No 2, BO723, Yeşil](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-corona-professional-polikarbon-sos-kabi-yuvarlak-no-2-bo723-yesil-1781524930987-800.webp)

## Açıklama

Corona Professional polikarbon sos kabı, yuvarlak gövdesi ve dışa doğru açılan koni formuyla servis tabaklarının yanında küçük bir aksesuar gibi durmuyor; doğrudan sunumun parçası oluyor. No 2 ölçüsü Ø7 cm çapında ve 3,5 cm yüksekliğinde, yani tek kişilik mayonez, ketçap, hardal ya da ev yapımı sosların porsiyonluk takdimi için ölçüsü oturmuş bir kap. Yeşil rengi beyaz porselen tabak üzerinde belirgin bir kontrast yaratıyor; servis ekibinin tabaktaki sos kabını ilk bakışta ayırt etmesini kolaylaştırıyor.

Dikey Yivli Gövdenin İşe Yaradığı Yer

Kabın dış yüzeyini boydan boya saran dikey yiv deseni yalnızca görsel bir tercih değil. Bu kanallar parmakla kavrandığında kayma payını azaltıyor; ıslak elle ya da bulaşıkhaneden yeni çıkmış nemli kapla çalışırken kabı tutmak rahatlıyor. Kalın taban kenarı kabı tezgahta sabit tutuyor, yana yatma eğilimini düşürüyor. Üst ağzın hafifçe genişlemesi kaşıkla sos almayı, dipte sos bırakmadan sıyırmayı kolaylaştırıyor.

Polikarbon Malzemenin Servis Mutfağındaki Karşılığı

Polikarbon, cam berraklığına yakın görünüm sunarken cam gibi çatlamayan bir mühendislik plastiği. Düşürüldüğünde kırılma riski porselene göre çok daha düşük olduğundan yoğun servis saatlerinde fire kalemini azaltıyor. Renk solmasına ve çiziklere karşı melamin alternatiflerine kıyasla daha dirençli; yeşil tonu defalarca yıkamadan sonra da canlılığını koruyor. Tat ve koku tutmaması, peş peşe farklı soslarla kullanıldığında önceki içeriğin izini bırakmamasını sağlıyor.

Yeşil Renk Tercihi ve Renk Kodlama

Yeşil, açık büfe ve à la carte servisinde renk kodlamayla içerik ayırmak isteyen işletmeler için işlevsel bir seçim. Sebze bazlı, acılı ya da soğuk soslar yeşil kapta toplandığında mutfak ile servis arasında sözsüz bir düzen kuruluyor. Aynı seride başka renk ve numara seçenekleri bulunsa da bu No 2 yeşil kap, küçük porsiyon ve belirgin renk arayanlara yönelik. Daha büyük dip soslar veya çorba eşliği için seride üst numaralara geçmek mümkün.

Bakım ve Kullanım Notları

Endüstriyel bulaşık makinesinde yıkanabiliyor; istiflenebilir formu sayesinde dolap içinde ve servis arabasında az yer kaplıyor. Üst üste dizildiğinde sıkışıp kalmaması, yoğun serviste hızlı ayırma açısından pratik. Mikrodalga ve aşırı sıcak içerikler söz konusu olduğunda polikarbon kapların üretici sıcaklık aralığına dikkat etmek, kabın ömrünü uzatıyor. Soğuk ve oda sıcaklığındaki soslarda uzun yıllar sorunsuz kullanım veriyor.

ÖzellikDeğer
ÇapØ7 cm
Yükseklik3,5 cm
NumaraNo 2
RenkYeşil
MalzemePolikarbon
FormYuvarlak, dikey yivli
ModelBO723

Kafe, restoran, otel kahvaltısı ve catering kurulumlarında tek tip sos kabı arayanlar için Corona Professional BO723, ölçüsü ve dayanıklılığıyla günlük yoğun tempoya uygun bir tercih. Tek kişilik porsiyonlama düzeninizi kurarken aynı seriden farklı renkleri yan yana kullanarak servisinizde net bir görsel dil oluşturabilirsiniz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/corona-professional-polikarbon-sos-kabi-yuvarlak-no-2-bo723-yesil