# Corona Professional Polipropilen Gastronom Küvet, 1/1, 15 cm, BO1164

**Fiyat:** 1.394 TL
**Kategori:** Mutfak Tezgahları ve Evyeler (https://birmakine.com/kategori/mutfak-tezgahlari-evyeler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Corona Professional Polipropilen Gastronom Küvet, 1/1, 15 cm, BO1164](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-corona-professional-pp-govde-1-1-530325150-bo1164-1781524944761-800.webp)

## Açıklama

Corona Professional BO1164 model gastronomi küveti, profesyonel mutfaklarda yiyecek hazırlama, saklama ve taşıma işlemlerinde sıklıkla kullanılan, dayanıklı ve pratik bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering firmaları gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanmıştır. Polipropilen malzemeden üretilmiş olması, küvetin hem hafif olmasını sağlar hem de farklı sıcaklıklara karşı direnç göstermesine yardımcı olur.

Polipropilen Malzemenin Avantajları

Bu gastronomi küvetinin üretiminde kullanılan polipropilen (PP), gıda sınıfı bir termoplastik malzemedir. PP’nin mutfak ekipmanlarında tercih edilme nedenleri arasında şunlar bulunur:

Hafiflik: Polipropilenin düşük yoğunluğu sayesinde küvet kolayca taşınabilir ve manipüle edilebilir. Bu da özellikle servis personelinin iş yükünü azaltır.

Geniş Sıcaklık Aralığı:  -20°C ile +100°C arasındaki geniş sıcaklık aralığında kullanılabilir. Bu, hem soğuk yiyeceklerin saklanması hem de kısa süreliğine ılıtılması için uygundur.

Kimyasal Dayanıklılık:  Asit, baz ve çeşitli organik çözücülere karşı dayanıklıdır. Bu özellik, küvetin farklı yiyecek suları veya temizlik maddeleri ile temasında deforme olmasını engeller.

Gıda Uyumluluğu: Kullanılan polipropilen malzeme gıda ile temasa uygun olup, FDA standartlarına uygundur. Bu sayede yiyeceklerin güvenli bir şekilde saklanması garanti edilir.

Kokusu ve Tadı Nötr:  Yiyecek kokularını veya tatlarını emmediği için yiyeceklerin orijinal lezzetini korur.

1/1 Gastronom Standardına Uygunluk

Bu küvet, gastronomi standardına göre 1/1 ölçüsünde üretilmiştir. Bu standart, mutfak ekipmanlarının boyutlandırmasında yaygın olarak kullanılan bir sistemdir.  1/1 ölçüsü, küvetin genişliğinin 53 cm, derinliğinin ise 32,5 cm olduğunu ifade eder. Bu sayede farklı gastronomi tepsileri ile uyumlu bir şekilde kullanılabilir ve mutfakta verimli bir çalışma ortamı sağlar.

Boyutlar ve Kapasite

Corona Professional BO1164 gastronomi küvetinin temel özellikleri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:

Özellik
Değer

Model
BO1164

Standart
1/1

Malzeme
Polipropilen (PP)

Dış Genişlik
53 cm

Derinlik
32,5 cm

Yükseklik
15 cm

Hacim (Tahmini)
Yaklaşık 20 litre

Küvetin 15 cm yüksekliği, yiyeceklerin rahatça saklanabilmesi ve dökülme riskini en aza indirmesi için ideal bir değerdir.  Tahmini hacmi yaklaşık 20 litredir, bu da orta büyüklükteki miktarlardaki yiyeceklerin hazırlanması ve servis edilmesi için yeterli kapasite sunar.

Uygulama Alanları

Bu gastronomi küveti çok yönlü bir kullanım alanına sahiptir.  Örneğin:

Soğuk başlangıçlar, salatalar ve tatlılar gibi soğuk yiyeceklerin hazırlanması ve saklanması

Çorba, sos veya güveç gibi sıcak yemeklerin servis edilmesi

Malzemelerin önceden doğranmış olarak hazırlanıp bekletilmesi (mise en place)

Catering hizmetlerinde yiyeceklerin taşınması

Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.  Mutfak personelinin hijyen kurallarına uygun olarak kullanılması, küvetin uzun süre performansını korumasına yardımcı olacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/corona-professional-pp-govde-1-1-530325150-bo1164