# Corona Professional Silikon Spatula - Bo3137

**Fiyat:** 655 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Corona Professional Silikon Spatula - Bo3137](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-corona-professional-silikon-spatula-385-cm-bo3137-1781524954789-800.webp)

## Açıklama

Corona Professional Silikon Spatula BO3137, 38,5 cm boyuyla derin tencere ve büyük hamur kaplarının dibine rahat ulaşan profesyonel bir karıştırma ve sıyırma aletidir. Beyaz silikon spatula başı, kırmızı renkli uzun sapla birleşiyor; bu uzunluk sayesinde sıcak kazanın üstünden eli korurken karışımı tabana kadar toparlamaya imkan veriyor. Sapın ucundaki asma deliği, yoğun servis akışında spatulayı tezgah kenarına ya da askı çubuğuna takıp anında ulaşılır tutmanızı sağlıyor.

38,5 cm Sap Boyunun İşletme Mutfağındaki Karşılığı

Bu modeli 33 cm'lik kardeşinden ayıran nokta, 5,5 cm fazladan erişim. Endüstriyel boy tencerelerde, pastane mikser haznelerinde ve büyük sos kazanlarında elinizi kenara dayamadan dibe inebiliyorsunuz. Krema yedirme, beze döndürme, sos deglaze etme gibi işlerde uzun sap ısıya yakın çalışmayı güvenli kılıyor. Kırmızı sap rengi, beyaz başlı ve düz sıyırma kafalı diğer renk seçeneklerinden görsel olarak hızlı ayrıştırma yapmak isteyen mutfaklarda HACCP renk kodlaması mantığına da oturuyor; tatlı istasyonunu ette kullanılan aletlerden ayırmak isteyen ekipler bu sapı işaret rengi olarak kullanabilir.

Silikon Başın Yüzeye Yaklaşımı

Spatulanın ağzı düz ve geniş bir kaşık-spatula formunda; bu form, kazan dibindeki krema ya da çikolatayı tek hamlede sıyırıp toplamaya yarıyor. Silikon malzeme yapışmaz tavalara ve paslanmaz kazanlara çizik bırakmadan temas ediyor, bu yüzden hem teflon krep tavasında hem de inox sos tenceresinde aynı aleti döndürebilirsiniz. Sap ile baş arasındaki birleşim, kırmızı sapın silikon başa girdiği noktada conta gibi kapanıyor; aradan sıvı kaçmadığı için bulaşıkta hijyen sorunu yaşatmıyor.

Pastane ve Sıcak Mutfak Kullanımı

BO3137'yi pastanede ganaj sıyırmak, pasta kreması yedirmek ve hamur kabını temizlemek için kullananlar, beyaz başın renkli karışımlarda leke tutma davranışını bilmek ister. Silikon, yoğun renkli sos ve sebze pürelerinde geçici renk alabilir; servis sonrası bekletmeden yıkamak bu izi en aza indiriyor. Sıcak mutfakta sos pişirme, tavada şekerli karışım çevirme gibi işlerde başı sürekli kazan dibinde tutmak yerine kenara da dayayabilirsiniz; sapın 38,5 cm boyu eli buhardan uzakta tutuyor.

Teknik Özellikler

ÖzellikDeğer
ModelCorona Professional BO3137
Toplam Boy38,5 cm
Baş MalzemesiSilikon
Sap RengiKırmızı
Sap UcuAsma delikli

Ürün Seçenekleri

Corona Professional Silikon Spatula - 38,5 cm BO3137

Corona Professional Silikon Spatula - 33 cm BO3136

Tezgahta küçük porsiyon işlerle uğraşan, çekmecede yer açmak isteyen ya da daha kıvrak bir alet arayan kullanıcılar 33 cm'lik BO3136 modeline yönelebilir. Derin kaplarla ve büyük hacimlerle çalışan, sapı tezgaha asıp sürekli elinin altında tutmak isteyenler için 38,5 cm'lik bu kırmızı saplı model daha rahat bir kavrama ve erişim sunuyor.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/corona-professional-silikon-spatula-385-cm-bo3137