# Cumhur Sürmene Et Kemik Sıyırma Bıçağı Ahşap Saplı 27 Cm

**Fiyat:** 1.000 TL
**Kategori:** Makine Aksesuarları ve Takım Tutucular (https://birmakine.com/kategori/makine-aksesuarlari-ve-takim-tutucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Takımdeposu (https://birmakine.com/satici/takimdeposu)

![Cumhur Sürmene Et Kemik Sıyırma Bıçağı Ahşap Saplı 27 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/takimdeposu-cumhur-surmene-et-kemik-siyirma-bicagi-ahsap-sapli-27-cm-0-089ac7c5-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve kasap atölyeleri için tasarlanmış bu Sürmene bıçağı, hem işlevselliği hem de dayanıklılığı bir araya getiren bir araçtır. Cumhur markasının kalitesini taşıyan bu bıçak, özellikle et ve kemik sıyırma işlemlerinde üstün performans göstermek üzere üretilmiştir. Birmakine.com üzerinden erişebileceğiniz bu ürün, takımdeposu güvencesiyle sunulmaktadır ve uzun ömürlü kullanım vaat ediyor.

Sürmene Bıçağının Yapısal Özellikleri ve Malzemesi

Bu et ve kemik sıyırma bıçağı, Sürmene çeliğinden üretilmiş olup, bu özel çelik türü, yüksek karbon içeriği sayesinde olağanüstü bir keskinlik ve aşınma direnci sunar. Sürmene çeliğinin doğal yapısı, bıçağın uzun süre keskinliğini korumasına yardımcı olur. Bıçak, 27 cm uzunluğunda olup, bu boyut, hem büyük et parçalarının işlenmesinde hem de daha hassas sıyırma işlemlerinde rahat bir kullanım imkanı sağlar. Bıçak sapı, doğal ahşaptan üretilmiştir. Ahşap sap, ergonomik tasarımıyla elinize tam oturur ve uzun süreli kullanımlarda bile konforlu bir tutuş sağlar. Ahşap sapın doğal dokusu, bıçağa estetik bir görünüm kazandırır.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Avantajları

Profesyonel kasaplar ve aşçılar için tasarlanmış olan bu bıçak, ergonomik prensipler göz önünde bulundurularak üretilmiştir. Sapın şekli ve boyutu, elinize rahat bir şekilde oturmasını ve kaymayı önlemesini sağlar. Bu sayede, kullanıcı hem daha iyi kontrol sağlayabilir hem de yorgunluğu azaltabilir. Bıçak, dengeli bir ağırlık dağılımına sahiptir, bu da hem kesme işlemini kolaylaştırır hem de bilek üzerindeki yükü hafifletir. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfaklarda veya kasap atölyelerinde, ergonomik bir bıçak, verimliliği artırır ve iş kazası riskini azaltır.

Profesyonel Kullanım Alanları ve Dayanıklılık

Bu Sürmene et ve kemik sıyırma bıçağı, özellikle profesyonel mutfaklarda, kasap atölyelerinde ve gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır. Etlerin derisinden arındırılması, kemiklerin etten ayrılması ve diğer hassas sıyırma işlemlerinde ideal bir çözümdür. Bıçak, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve doğru bakım ile uzun yıllar boyunca ilk günkü keskinliğini koruyacaktır. Sürmene çeliğinin yüksek sertliği ve ahşap sapın sağlamlığı, bıçağın uzun ömürlü olmasını sağlar. Düzenli olarak bıçak bileme işlemi ile keskinliğini korumak mümkündür. 

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Marka
Cumhur

Bıçak Malzemesi
Sürmene Çeliği

Sap Malzemesi
Doğal Ahşap

Toplam Uzunluk
27 cm

Bıçak Uzunluğu
Yaklaşık 18 cm (Tahmini)

Sap Uzunluğu
Yaklaşık 9 cm (Tahmini)

Profesyonel mutfak ekipmanlarınızın kalitesini artırmak ve iş verimliliğinizi yükseltmek için bu Sürmene et ve kemik sıyırma bıçağını tercih edebilirsiniz. Birmakine.com, kaliteli mutfak aletlerini uygun fiyatlarla sunarak, işletmenizin başarısına katkıda bulunur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/cumhur-surmene-et-kemik-siyirma-bicagi-ahsap-sapli-27-cm