# De Buyer Alchimy 6 Parça Paslanmaz Çelik Tencere Seti **Fiyat:** 26.999 TL **Kategori:** Kap-Kacak ve Pişirme Gereçleri (https://birmakine.com/kategori/kap-kacak-ve-pisirme-gerecleri) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Chef&Co. (https://birmakine.com/satici/chefandco) ![De Buyer Alchimy 6 Parça Paslanmaz Çelik Tencere Seti](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/chefandco-de-buyer-alchimy-6-parca-paslanmaz-celik-tencere-seti-835ea0d9-800.webp) ## Açıklama De Buyer Alchimy serisi, profesyonel mutfaklarda performans ve dayanıklılığı bir araya getiren, 6 parçalı paslanmaz çelik tencere setidir. Özellikle yoğun kullanıma uygun, üstün pişirme deneyimi sunmak için tasarlanmıştır. Bu set, mutfak personelinin iş yükünü hafifletirken, yemeklerin lezzetini ve kalitesini artırmaya yardımcı olur. Isı Dağılımı ve Muhafaza Performansı Bu tencere setinin en belirgin özelliklerinden biri, üç katmanlı paslanmaz çelik yapısıdır. Bu yapı, hem tencerenin iç yüzeyinde hem de dış yüzeyinde paslanmaz çelik kullanırken, ara katmanda ise ısıyı daha iyi ileten bir alüminyum katmanı barındırır. Bu sayede ısı, tencerenin tabanından ve yanlarına eşit bir şekilde yayılır, böylece pişirme sırasında sıcak noktalardan kaçınılır ve yemekler homojen bir şekilde pişer. Ayrıca, alüminyum katmanı ısıyı uzun süre boyunca muhafaza etme özelliğine sahiptir, bu da enerji tasarrufu anlamına gelir ve yemeğin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar. Tencere Setinin İçeriği ve Kullanım Alanları Set içeriğinde farklı boyutlarda 6 adet tencere bulunmaktadır. Bu çeşitlilik, farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap vermeyi amaçlar. Set genellikle şu tencere ve kapakları içerir: 16 cm çapında sos tenceresi 20 cm çapında sos tenceresi 24 cm çapında sos tenceresi 20 cm çapında tencere ve kapağı 24 cm çapında tencere ve kapağı 28 cm çapında tencere ve kapağı Bu tencere seti, sos hazırlama, çorba pişirme, sebze haşlama, et veya balık pişirme gibi çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir. Özellikle restoran mutfakları, otel mutfakları, catering hizmetleri ve benzeri profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Paslanmaz Çelik Malzeme ve Dayanıklılık De Buyer Alchimy tencere seti, yüksek kaliteli 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenir ve uzun ömürlüdür. Paslanmaz çelik, yiyeceklerle temasında güvenli olduğu için sağlık açısından da önemlidir. Tencere gövdelerinde bulunan çizilmiş (brushed) yüzey, estetik bir görünüm sağlar ve çiziklere karşı dirençlidir. Ayrıca, tencere sapları ergonomik olarak tasarlanmıştır ve ısı yalıtımı sağlayan özel bir yapıya sahiptir, böylece pişirme sırasında ellerin yanmasını önler. Kapak Tasarımı ve Pratik Özellikler Tencere setindeki kapaklar, termal noktaya sahiptir. Bu nokta, suyun kaynama derecesine ulaştığında renk değiştirir ve kullanıcılara görsel bir geri bildirim sağlar. Böylece, yemeğin pişirme sürecini daha kolay takip edebilir ve gereksiz enerji tüketiminden kaçınabilirsiniz. Kapakların iç yüzeyleri de özel bir tasarıma sahiptir; bu tasarım, buharın yoğunlaşmasını sağlayarak yemeğin daha sulu kalmasına yardımcı olur. Özellik Değer Malzeme 18/10 Paslanmaz Çelik (3 katmanlı) Uygunluk Tüm ocak türleri (indüksiyon dahil) Termal Nokta Var Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir Evet De Buyer Alchimy tencere seti, mutfakta hem pratik hem de estetik bir çözüm sunar. Profesyonel mutfaklardaki yoğun kullanıma dayanabilecek sağlamlığı ve üstün pişirme performansı ile uzun yıllar boyunca güvenilir bir yardımcı olacaktır. --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/de-buyer-alchimy-6-parca-paslanmaz-celik-tencere-seti