# Dekor Bıçağı Seti

**Fiyat:** 406 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Dekor Bıçağı Seti](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-dekor-bicagi-seti-4b94d94c-800.webp)

## Açıklama

Mutfaklarınızda sunumlarınızı zenginleştirmek ve detaylı süslemeler yapmak için tasarlanmış, profesyonel kullanıma uygun bıçak setimizle tanışın. Bu set, özellikle pastacılık, fırıncılık, ve yiyecek sunumunda detaylı işçilik gerektiren alanlarda şeflerin ve aşçıların vazgeçilmezi olacak. Setimiz, farklı boyut ve tasarımlara sahip bıçakları bir araya getirerek, geniş bir yelpazede sunum imkanı sunar.

Yüksek Kaliteli Paslanmaz Çelik Yapı

Setimizin bıçakları, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması, uzun ömürlü olması ve kolay temizlenebilir olması gibi önemli avantajlar sunar. 304 kalite paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenli kabul edilen bir malzemedir ve leke tutmaz özelliği sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Bıçakların krom oranı yüksek olduğundan, çizilmelere karşı da dayanıklıdır ve ilk günkü parlaklığını uzun süre korur. Paslanmaz çelik, aynı zamanda ısı iletimi açısından da iyidir, bu da bıçağın kullanım sırasında daha dengeli bir sıcaklık dağılımı sağlamasına yardımcı olur.

Ergonomik Sap Tasarımı ve Konforlu Kullanım

Bıçakların sapları, kullanıcıların yorulmadan uzun süre çalışabilmesi için ergonomik olarak tasarlanmıştır. Polipropilen malzemeden üretilmiş olan saplar, kaymayı önleyen dokuya sahiptir. Bu doku, ıslak ellerle bile güvenli bir tutuş sağlar ve kontrolü artırır. Sapların şekli, elin doğal eğrisine uygun olarak geliştirilmiştir, böylece bilek ve el yorgunluğunu azaltır. Ayrıca, sapların hafif olması, bıçakların genel ağırlığını düşürerek kullanım kolaylığı sağlar. Sapların kalınlığı, hem sağlamlık hem de konfor açısından optimize edilmiştir.

Çeşitli Boyut ve Tasarımlara Sahip Bıçaklar

Setimiz, farklı sunum ihtiyaçlarını karşılamak üzere çeşitli boyut ve tasarımlara sahip bıçakları içerir:

Dekor Bıçağı (Küçük): İnce detaylı süslemeler, meyve ve sebzeleri şekillendirmek için idealdir. Genellikle 10-15 cm uzunluğundadır.

Dekor Bıçağı (Orta): Daha geniş alanları süslemek ve daha kalın meyve ve sebzeleri kesmek için uygundur. Genellikle 15-20 cm uzunluğundadır.

Dekor Bıçağı (Büyük): Büyük pastalar, kekler ve diğer tatlıları kesmek ve süslemek için tasarlanmıştır. Genellikle 20-25 cm uzunluğundadır.

Santoku Bıçağı: Çok amaçlı kullanım için uygun olan bu bıçak, sebzeleri doğramak, meyveleri dilimlemek ve etleri kesmek için kullanılabilir. Genellikle 16-18 cm uzunluğundadır.

Temizlik ve Bakım

Bıçakların ömrünü uzatmak ve keskinliklerini korumak için düzenli olarak temizlenmeleri ve bakımlarının yapılması önemlidir. Bıçakları elde yıkamak, aşındırıcı deterjanlardan kaçınmak ve bulaşık makinesinde yıkamamaya dikkat etmek, paslanmaz çelik yüzeyin zarar görmesini önler. Bıçakları kullanımdan sonra hemen kurulayarak, kuruluklarını sağlamak da önemlidir. Bıçakların keskinliğini korumak için düzenli olarak bileme işlemi yapılması önerilir. Profesyonel bir bileme taşı veya bileme çubuğu kullanarak, bıçakların keskinliğini kolayca geri kazanabilirsiniz.

Özellik
Değer

Bıçak Malzemesi
304 Paslanmaz Çelik

Sap Malzemesi
Polipropilen

Bıçak Sertliği (HRC)
56-58

Krom Oranı
%18-20

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/dekor-bicagi-seti