# Dito Sama Sebze Doğrama Disk Seti, 7'li

**Fiyat:** 59.206 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Dito Sama Sebze Doğrama Disk Seti, 7'li](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-dito-sama-sebze-dograma-disk-seti-7li-1781525161443-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel Mutfaklarda Zaman Tasarrufu Sağlayan Doğrama Çözümü

Dito Sama sebze doğrama disk setleri, özellikle yoğun mutfak operasyonlarına sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için tasarlanmıştır. Bu set, sebzeleri hızlı ve eşit şekilde doğrama ihtiyacını karşılayarak hazırlık süreçlerini önemli ölçüde kısaltır. Disklerin paslanmaz çelikten üretilmiş olması, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunar. Farklı boyut ve şekillerdeki diskler, çeşitli sebzelerin farklı doğrama teknikleriyle (küp, jülyen, ince dilim vb.) hazırlanmasına olanak tanır. Bu da menü çeşitliliğini artırırken, sunum kalitesini yükseltir. Disklerin keskin kenarları, sebzelerin sıkışmasını ve yapışmasını önleyerek verimli bir doğrama süreci sağlar. 

Yüksek Kaliteli Paslanmaz Çelik Yapı

Bu doğrama diskleri, gıda güvenliği standartlarına uygun, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklılığı ve kolay temizlenebilir özelliği ile bilinir. Bu sayede, disklerin uzun süre ilk günkü görünümünü koruması ve hijyenik koşullarda kullanımının sağlanması hedeflenmiştir. Disklerin yüzeyinde bulunan özel tasarım, sebze parçalarının yapışmasını en aza indirerek doğrama verimliliğini artırır. Disklerin kalınlığı, dayanıklılığı artırmak ve kesim sırasında oluşabilecek titreşimleri azaltmak amacıyla optimize edilmiştir. Disklerin ağırlığı, kullanım kolaylığı ve makineye montajını kolaylaştırır. 
ÖzellikDeğerMalzeme304 Paslanmaz ÇelikKalınlık2 mmAğırlık (Ortalama)150-200 gram (disk boyutuna göre değişir)
Farklı Doğrama İhtiyaçları İçin Çeşitli Disk Seçenekleri

Set içerisinde bulunan 7 farklı disk, sebzelerin farklı şekillerde doğranmasına olanak tanır. Örneğin, bazı diskler küp küp doğrama için ideal iken, bazıları ince dilimler elde etmek için tasarlanmıştır. Bu çeşitlilik, şeflerin ve aşçıların menüdeki farklı yemeklar için gereken doğrama şekillerini kolayca elde etmelerini sağlar. Disklerin çapları ve kesim desenleri, sebzelerin boyutlarına ve istenen doğrama şekline göre optimize edilmiştir. Disklerin kesme açısı, kesim kalitesini ve hızını etkileyen kritik bir faktördür. Bu nedenle, disklerin kesme açıları hassas bir şekilde belirlenmiş ve üretilmiştir. Disklerin yüzeyinde bulunan girintiler, sebze parçalarının birikmesini önleyerek kesim işlemini kolaylaştırır. 

Kullanım Kolaylığı ve Bakım

Disklerin montajı ve sökülmesi oldukça basittir. Diskler, standart doğrama makinelerine kolayca uyum sağlar. Disklerin temizliği de kolaydır; sadece sabunlu suyla yıkayarak temizlenebilirler. Disklerin düzenli olarak temizlenmesi, keskinliklerini korumalarına ve paslanmayı önlemelerine yardımcı olur. Disklerin kullanım ömrünü uzatmak için, kesici yüzeylere zarar vermemek adına sert sebzeleri (örneğin havuç veya patates) doğramadan önce haşlamanız önerilir. Disklerin keskinliğini kaybetmesi durumunda, profesyonel bileme hizmetlerinden yararlanılabilir. Disklerin saklanması için, çizilmelere karşı koruyacak özel bir saklama kutusu kullanılması tavsiye edilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/dito-sama-sebze-dograma-disk-seti-7li