# Dito Sama TR260 Sebze Doğrama Makinesi Disk Takımı 11’Li

**Fiyat:** 307.617 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Arıgastro (https://birmakine.com/satici/arigastro)

![Dito Sama TR260 Sebze Doğrama Makinesi Disk Takımı 11’Li](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/ari-dito-sama-tr260-sebze-dograma-makinesi-disk-takimi-11-li-4bb7ecf3-800.webp)

## Açıklama

Arıgastro'dan aldığınız Dito Sama TR260 sebze doğrama makinesi için özel olarak tasarlanmış 11’li disk takımıyla sebze hazırlama süreçlerinizi hızlandırın ve verimliliğinizi artırın. Bu disk seti, mutfak personelinizin iş yükünü azaltırken, sebzelerin daha homojen ve düzenli doğranmasını sağlar. Özellikle yoğun çalışan restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür.

Disk Setinin Yapısal Özellikleri

Bu disk takımı, Dito Sama TR260 makinenizin farklı sebze türleri ve farklı doğrama gereksinimleri için uyarlanmış çeşitli disk geometrileri sunar. Disklerin yüzeyinde bulunan keskin ve dayanıklı paslanmaz çelik bıçak profilleri, sebzeleri hassas bir şekilde doğramak için optimize edilmiştir. Her bir diskin kalınlığı ve çapı, makine ile uyumlu olacak şekilde üretilmiştir. Disklerin malzeme kalitesi, uzun ömürlü kullanım ve yüksek performans garantisi verir. Disklerin yapısı, sebzelerin sıkışmasını önleyen ve doğrama işlemini kolaylaştıran bir tasarıma sahiptir. Disklerin yüzeyinde bulunan özel kanalları, doğranmış sebzelerin akışını optimize eder ve daha hızlı bir işlem sağlar.

Disk Çeşitliliği ve Uygulama Alanları

11’li disk takımı, farklı sebze türleri ve doğrama şekilleri için çeşitli seçenekler sunar. Bu çeşitlilik, mutfakta daha fazla esneklik ve yaratıcılık sağlar. Diskler arasında;

İnce dilimleme diskleri: Salata yaprakları, domates, salatalık gibi sebzeleri ince ve eşit dilimler halinde kesmek için kullanılır. Özellikle garnitür hazırlama ve sunumlarda tercih edilir.

Kalın dilimleme diskleri: Lahana, kabak gibi sebzeleri daha kalın dilimler halinde kesmek için idealdir. Yemeklerin daha doyurucu ve görsel olarak çekici olmasını sağlar.

Küçük küp doğrama diskleri: Havuç, patates gibi sebzeleri küçük ve eşit küpler halinde doğramak için kullanılır. Çorba, pilav ve diğer yemeklerde homojen bir dağılım sağlar.

Jülyen doğrama diskleri: Havuç, salatalık gibi sebzeleri uzun ve ince şeritler halinde kesmek için kullanılır. Özellikle salata ve garnitürlerde estetik bir görünüm sağlar.

Rendeleme diskleri: Kabak, brokoli gibi sebzeleri rendelemek için kullanılır. Farklı dokular elde etmek ve yemeklere farklı lezzetler katmak için idealdir.

Disk Malzemesi ve Dayanıklılık

Diskler, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklı, uzun ömürlü ve hijyeniktir. Disklerin sertleştirilmiş çelik alaşımı, keskinliğini uzun süre korur ve sık kullanımda bile performans kaybı yaşanmasını önler. Disklerin yüzeyinde bulunan özel kaplama, sebze özlerinin yapışmasını engeller ve temizliği kolaylaştırır. Disklerin üretimi sırasında uygulanan ısıl işlem, mikro yapısını güçlendirir ve aşınmaya karşı dirençini artırır.

Teknik Özellikler

ÖzellikDeğer

MalzemePaslanmaz Çelik (AISI 304)

Disk Sayısı11

Disk Çapı160 mm

Disk Kalınlığı3 mm

UyumlulukDito Sama TR260

Bu disk takımı, Dito Sama TR260 makinenizin performansını en üst düzeye çıkarırken, mutfakta daha verimli ve hijyenik bir çalışma ortamı oluşturmanıza yardımcı olur. Arıgastro güvencesi ve en uygun fiyat garantisi ile şimdi sipariş verin ve sebze doğrama işlemlerinizi kolaylaştırın.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/dito-sama-tr260-sebze-dograma-makinesi-disk-takimi-11-li