# Döküm Demir Kare Sahan, Ahşap Nihale, 16 Cm **Fiyat:** 1.854 TL **Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark) ![Döküm Demir Kare Sahan, Ahşap Nihale, 16 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-dokum-demir-kare-sahan-ahsap-nihale-16-cm-be2bca81-800.webp) ## Açıklama Profesyonel mutfaklarda lezzetli ve dengeli pişirme deneyimi sunmak amacıyla tasarlanmış bu döküm demir kare sahan, hem görsel çekiciliği hem de üstün performansı bir araya getiriyor. Özellikle restoran, kafe ve oteller gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal bir çözüm sunar. Ahşap nihale ile birlikte sunulan bu set, hem işlevsel hem de estetik bir görünüm oluşturur. Döküm Demir Sahanın Performans Avantajları Döküm demir, ısıyı eşit şekilde dağıtma ve uzun süre tutma özelliğiyle bilinir. Bu, yiyeceklerin her yerinin aynı anda pişmesini sağlar, böylece daha dengeli ve lezzetli sonuçlar elde edilir. Sahanın kare formu, özellikle kızartma, kavurma ve sos hazırlama gibi uygulamalarda daha fazla malzeme pişirme imkanı sunar. Geniş yüzey alanı, buharın yoğunlaşmasını azaltarak yiyeceklerin daha çıtır çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, döküm demir yüzeyi, doğal bir yapışmazlık özelliği gösterir; doğru kullanım teknikleriyle (ısınma, yağlama) bu özellik daha da artırılabilir. Zamanla, sahanın yüzeyinde oluşacak patina, hem yapışmazlık özelliğini artırır hem de sahana karakteristik bir görünüm kazandırır. Ahşap Nihalenin Pratik Katkıları Sahanın yanında sunulan ahşap nihale, hem taşıma kolaylığı sağlar hem de sahanın sıcak yüzeyine dokunmayı önler. Doğal odundan üretilen nihale, mutfak dekorasyonuna sıcaklık ve doğallık katar. Ahşap malzemenin dokusu, sahanın döküm demir görünümüyle hoş bir kontrast oluşturur. Nihalenin ergonomik tasarımı, hem profesyonel aşçıların hem de ev kullanıcılarının rahatça tutmasına olanak tanır. Nihalenin bakımı da oldukça basittir; düzenli olarak temizlenmesi ve doğal yağlarla beslenmesi, ömrünü uzatır. Nihalenin boyutları, sahanın boyutlarına uygun olarak tasarlanmıştır, böylece güvenli ve dengeli bir taşıma sağlar. Sahanın Teknik Özellikleri ve Kullanım Alanları Bu 16 cm çapındaki sahan, küçük porsiyonlar hazırlamak veya tek kişilik yemekler pişirmek için idealdir. Geniş tabanlı yapısı, dökülmeyi önler ve kolay servis yapılmasını sağlar. Sahanın kalın döküm demir yapısı, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Hem ocaklarda hem de fırında güvenle kullanılabilir. Fırın kullanımında, sahanın ısınma ve soğuma süreçlerine dikkat etmek önemlidir; ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır. Sahanın temizliği için sert fırça veya aşındırıcı maddeler kullanmaktan kaçınılmalıdır. El ile yıkama tercih edilir; bulaşık makinesinde yıkama, sahanın yüzeyini olumsuz etkileyebilir. Dayanıklılık ve Uzun Ömürlü Kullanım Döküm demir mutfak gereçleri, doğru bakım ve kullanım ile uzun yıllar boyunca dayanıklılık gösterir. Bu sahan da, düzenli olarak temizlenip, yağlanarak ve dikkatli kullanılarak, mutfağınızın vazgeçilmezi haline gelebilir. Zamanla, sahanın yüzeyinde oluşacak patina, hem estetik bir görünüm sağlar hem de yapışmazlık özelliğini artırır. Bu özellik, sahanın kullanım ömrünü uzatır ve mutfakta daha verimli bir pişirme deneyimi sunar. Döküm demirin doğal ısı iletkenliği, yiyeceklerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlayarak, enerji tasarrufuna da katkıda bulunur. Bu da, işletmenizin hem maliyetlerini düşürür hem de çevreye duyarlı bir yaklaşım sergilemenizi sağlar. Özellik Değer Çap 16 cm Malzeme Döküm Demir, Ahşap Kullanım Alanları Ocak, Fırın Uygunluk Restoran, Kafe, Otel, Ev --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/dokum-demir-kare-sahan-ahsap-nihale-16-cm