# Döküm Demir Oval Sahan, 16x12 Cm

**Fiyat:** 1.298 TL
**Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Döküm Demir Oval Sahan, 16x12 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-dokum-demir-oval-sahan-16x12-cm-4acb269e-800.webp)

## Açıklama

Döküm demir mutfak ekipmanları, profesyonel mutfaklarda ve evlerde sıklıkla tercih edilen, dayanıklılığı ve pişirme performansı ile öne çıkan ürünlerdir. Bu özel oval sahan, özellikle geleneksel lezzetleri hazırlamak, kızartma yapmak veya sosları karıştırmak için ideal bir çözümdür. 16x12 cm boyutları ile hem kullanım kolaylığı sağlar hem de çeşitli porsiyon ihtiyaçlarına cevap verebilir.

Döküm Demir Sahanın Sağlam Yapısı ve Isı Dağılımı

Döküm demirin en belirgin avantajlarından biri, üstün ısı iletimi ve tutma kapasitesidir. Bu sahan, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bile hızlı bir şekilde ısınır ve bu ısıyı eşit şekilde dağıtır. Bu özellik, yiyeceklerin her tarafının homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Özellikle et, tavuk veya sebzelerin kızartılması sırasında, yüzeylerin güzel bir şekilde kapanmasına ve içlerinin sulu kalmasına yardımcı olur. Döküm demirin kalın yapısı, sıcaklığın ani değişimlere karşı dirençli olmasını sağlayarak yiyeceklerin kuruması veya yanması riskini azaltır. Ayrıca, bu sahan'ın sağlam yapısı, uzun yıllar boyunca kullanıma uygun olmasını garanti eder.  Döküm demir, paslanmaya karşı dayanıklıdır; ancak düzenli bakım ile bu özelliği daha da artırmak mümkündür. 

Oval Tasarımın Avantajları

Bu oval sahan'ın tasarımı, hem estetik hem de fonksiyonel açıdan avantajlar sunar. Oval şekil, yuvarlak bir sahana göre daha fazla pişirme alanı sağlar. Bu, özellikle büyük porsiyonlar hazırlarken veya birden fazla yiyeceği aynı anda pişirirken büyük kolaylık sağlar. Oval tasarım, yiyeceklerin daha rahat bir şekilde yerleştirilmesini ve çevrilmesini kolaylaştırır. Ayrıca, sunum açısından da daha çekici bir görünüm sunar.  Geleneksel yemeklerin sunumu için idealdir; örneğin, güveç veya fırınlanmış tarifler oval sahan'da servis edildiğinde görsel olarak daha etkileyici bir deneyim sunar.

Kullanım ve Bakım İpuçları

Döküm demir sahan'ın uzun ömürlü olması için doğru kullanım ve bakım önemlidir. İlk kullanımdan önce, sahanın yüzeyini sıcak su ve sabunla temizleyip iyice kurulayın. Ardından, yüzeye ince bir kat bitkisel yağ sürerek doğal bir yapışmazlık tabakası oluşturun. Her kullanımdan sonra, sahanı sıcak suyla temizleyin ve fırçayla sıyırın. Sert fırçalama veya bulaşık makinesinde yıkama, yüzeydeki yapışmazlık tabakasını bozabilir.  Sahanı temizledikten sonra iyice kurulayın ve üzerine ince bir kat yağ sürerek saklayın.  Eğer sahanın üzerinde pas oluşumu gözlemlerseniz, zımpara kağıdıyla pası temizledikten sonra tekrar yağlayarak paslanmayı önleyebilirsiniz. 

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Malzeme
Döküm Demir

Şekil
Oval

Boyutlar
16 x 12 cm

Kalınlık
3 mm

Ağırlık
1.8 kg

Bu döküm demir sahan, mutfakta hem profesyonel hem de ev kullanımı için güvenilir ve çok yönlü bir pişirme çözümü sunar.  Isı tutma özelliği, dayanıklılığı ve oval tasarımı ile yemek hazırlama deneyiminizi zenginleştirecektir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/dokum-demir-oval-sahan-16x12-cm