# Duo Kasap Bıçağı No.4 21 cm KIRMIZI - 34104

**Fiyat:** 520 TL
**Kategori:** Mutfak Bıçakları ve Kesim El Aletleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-bicaklari-ve-kesim-el-aletleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![Duo Kasap Bıçağı No.4 21 cm KIRMIZI - 34104](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-duo-kasap-bicagi-no-4-21-cm-kirmizi-34104-2e8adc5a-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ve kasap dükkanlarında yoğun kullanıma uygun tasarlanmış, yüksek performanslı bir kesim aracıdır. 21 cm boyu ve kasap bıçağı tipik tasarımı sayesinde et, tavuk ve diğer kasap ürünlerinin hassas ve hızlı bir şekilde işlenmesini kolaylaştırır. Kırmızı renkli ergonomik sapı, kullanıcıya güvenli ve rahat bir tutuş imkanı sunar. Bu özellik, uzun süreli çalışmalarda bile yorgunluğu en aza indirir ve verimliliği artırır.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzeme

Bıçak, yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem korozyona karşı dirençli, hem de aşınmaya karşı dayanıklıdır. Yüksek karbon içeriği, bıçağın keskinliğini uzun süre korumasını sağlar. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sunarak gıda güvenliğini destekler. Bıçak, düzenli bakım ile yıllarca ilk günkü keskinliğini ve görünümünü koruyacaktır. Tek parça tasarıma sahip olması, bıçağın leke tutmasını ve bakteri barındırmasını zorlaştırır, bu da temizliğini kolaylaştırır ve hijyen standartlarını yükseltir.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Kırmızı renkli sapı, sadece estetik bir görünüm sunmakla kalmaz, aynı zamanda kullanıcıya iyi bir kavrama sağlar. Sapın ergonomik tasarımı, elinize tam oturur ve kaymayı önler. Bu sayede, kesim sırasında daha fazla kontrol imkanı elde edersiniz. Sapın şekli ve dokusu, uzun süreli kullanımlarda bile rahatlık sağlar. Ağır ve dengeli yapısı, kesim işlemini daha kolay ve kontrollü hale getirir. Bıçak, hem sağ hem de sol el kullanıcıları için uygundur.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bıçak, kasap ve et ürünlerinin kesimi için ideal bir uzunluğa sahiptir. 21 cm'lik kesme uzunluğu, farklı boyutlardaki et parçalarının rahatça işlenmesini sağlar. Bıçak ağzının açısı, hem hassas kesimler hem de güçlü kesimler için optimize edilmiştir. 

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
21 cm

Bıçak Tipi
Kasap Bıçağı

Sap Malzemesi
Plastik (Kırmızı)

Bıçak Malzemesi
Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik

Bakım ve Temizlik

Bıçak, uzun ömürlü olması için düzenli olarak temizlenmeli ve bakımı yapılmalıdır. Kullanım sonrası elde sıcak su ve sabunla yıkanması önerilir. Aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar bıçağın yüzeyini çizebilir. Bıçak, her kullanımdan sonra iyice kurutulmalıdır. Keskinliğini korumak için düzenli olarak bileyici taşı ile bilenmesi tavsiye edilir. Bıçak, kuru ve güvenli bir yerde saklanmalıdır. Profesyonel mutfaklarda, bıçakların düzenli olarak keskinleştirilmesi, hem verimliliği artırır hem de kullanıcı güvenliğini sağlar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/duo-kasap-bicagi-no-4-21-cm-kirmizi-34104