# Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Dokunmatik Kontrol, 6 Tepsili, 60x40 cm, MKF 664 TS

**Fiyat:** 277.161 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Dokunmatik Kontrol, 6 Tepsili, 60x40 cm, MKF 664 TS](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-dokunmatik-kontrol-6-tepsili-60x40-cm-mkf-664-ts-1781525251162-800.webp)

## Açıklama

Eka MKF 664 TS, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli, hassas ve verimli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, elektrikli konveksiyonlu fırındır. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmelerin yoğun üretim süreçlerinde performans artışı sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Fırın, kullanıcı dostu dokunmatik kontrol paneli, nemlendirme sistemi ve 6 tepsi kapasitesi ile dikkat çekiyor. 

Profesyonel Pişirme Kontrolü: Dokunmatik Panel ve Programlama

Fırının en belirgin özelliklerinden biri, sezgisel ve hassas pişirme kontrolü sağlayan dokunmatik kontrol panelidir. Bu panel sayesinde pişirme sıcaklığı, pişirme süresi ve permitasyon hızı gibi parametreler kolayca ayarlanabilir. Önceden tanımlanmış pişirme programları mevcuttur ve kullanıcılar kendi özel pişirme profillerini de oluşturabilir, kaydedebilir.  Farklı yemek türleri için ideal pişirme koşullarını belirlemek ve tekrarlanabilir sonuçlar elde etmek bu sayede mümkün hale gelir. Panel üzerindeki göstergeler, pişirme sürecinin her aşamasında net ve anlaşılır bilgi sağlar.  Permitasyon hızı, fırın içindeki hava sirkülasyonunu kontrol ederek yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini destekler. 

Nemlendirme Sistemi ile İdeal Pişirme Ortamı

Fırın, pişirme sürecinde ideal nem seviyesini korumak için entegre bir nemlendirme sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, özellikle ekmek, hamur işleri ve fırın ürünlerinin kabarmasını, rengini ve dokusunu optimize eder. Nemlendirme seviyesi, kullanıcı tarafından ayarlanabilir, böylece farklı ürünler için farklı pişirme ortamları oluşturulabilir.  Nemlendirme, ürünlerin kurumasına engel olurken, daha lezzetli ve çekici sonuçlar elde edilmesini sağlar. Fırın içindeki sıcaklık sensörleri, nem seviyesini sürekli olarak izler ve ayarlanan değerleri korur. 

Yüksek Kapasite ve Ergonomik Tasarım

MKF 664 TS, 60x40 cm boyutunda 6 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle yüksek hacimli üretim gerektiren işletmeler için önemli bir avantajdır.  Fırın, kompakt ve ergonomik bir tasarıma sahiptir, bu da mutfak alanının verimli kullanımını sağlar.  Tepsilerin kolayca yerleştirilmesini ve çıkarılmasını sağlayan kayar raylı tepsi sistemi, kullanıcı konforunu artırır.  Fırının dış yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.  Ayrıca, fırın içerisinde bulunan ısı yalıtımı, enerji verimliliğini artırır ve dış yüzeyin güvenli kalmasını sağlar. 

Teknik Detaylar ve Performans Verileri

Fırının teknik özellikleri, yüksek performans ve güvenilirliği destekler.  Profesyonel mutfakların yoğun kullanım koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. 

Özellik
Değer

Tepsi Kapasitesi
6 (60x40 cm)

Pişirme Sıcaklığı Aralığı
50°C - 280°C

Permitasyon Hızı
30-120 devir/dakika

Nemlendirme Sistemi
Var

Kontrol Paneli
Dokunmatik

Voltaj
230V / 380V (opsiyonel)

Güç
7.2 kW

Dış Boyutlar (G x D x Y)
880 x 660 x 1000 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
630 x 430 x 530 mm

Ağırlık
120 kg

Eka MKF 664 TS, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmek için ideal bir çözümdür. Kullanıcı dostu arayüzü, nemlendirme sistemi ve yüksek kapasitesi ile öne çıkar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-dokunmatik-kontrol-6-tepsili-60x40-cm-mkf-664-ts