# Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Elektromekanik Kontrol, 4 Tepsili, 60x40 cm, MKF 464 S

**Fiyat:** 146.286 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Elektromekanik Kontrol, 4 Tepsili, 60x40 cm, MKF 464 S](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-elektromekanik-kontrol-4-tepsili-60x40-cm-mkf-464-s-1781525251829-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve ürün kalitesini artırmak isteyenler için Eka’nın bu elektromekanik kontrol panelli konveksiyonlu fırını, özellikle yüksek hacimli üretim süreçlerinde önemli bir çözüm sunuyor. 4 tepsi kapasitesiyle hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek olan bu model, geleneksel pişirme yöntemlerine modern bir yaklaşım getiriyor. Fırın, özellikle pastane, otel mutfakları ve restoranlar gibi yoğun kullanıma maruz kalan alanlarda dayanıklılığı ve performansı ile öne çıkıyor.

Nemlendirme Sistemi ile Pişirme Kalitesinde Artış

Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, entegre nemlendirme sistemi. Bu sistem sayesinde, pişirme sırasında fırın içerisindeki nem seviyesi kontrol altında tutulabiliyor. Bu durum, özellikle ekmek, hamur işleri ve poğaça gibi ürünlerin kabarmasını ve üzerlerinin güzel bir renk almasını kolaylaştırıyor. Nemlendirme, ürünlerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlarken, aynı zamanda kurumayı da önlüyor. Bu sayede, pişirme süresince ürünlerin kalitesini koruyarak daha homojen bir pişirme elde ediliyor. Nemlendirme sistemi, fırın içerisinde oluşabilecek kuruma riskini ortadan kaldırarak, ürünlerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı oluyor. 

Elektromekanik Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme

Fırın, elektromekanik kontrol paneli ile donatılmış. Bu panel, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunuyor. Kolay okunabilir göstergeler sayesinde, pişirme işlemini takip etmek ve gerekli ayarlamaları yapmak oldukça basit. Elektromekanik kontrol paneli, dijital alternatiflere göre daha güvenilir ve uzun ömürlü bir kullanım sağlıyor. Sıcaklık ayarı, ürünlerin her defasında aynı kalitede pişmesini garanti ederken, zamanlama özelliği ise yoğun çalışma temposunda zamandan tasarruf etmenize olanak tanıyor. Fırın, kullanıcıların deneyimlerine ve tercihlerine göre farklı pişirme profilleri oluşturmasına olanak sağlıyor. 

60x40 cm Tepsili Tasarım ve Kapasite

Fırın, standart 60x40 cm tepsileri destekliyor. Bu boyut, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan tepsilerle uyumlu olduğu için, mevcut mutfak ekipmanlarınızla kolayca entegre edilebilir. 4 tepsi kapasitesi, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunarak, üretim verimliliğini artırıyor. Bu sayede, yoğun saatlerde bile talebi karşılamak mümkün hale geliyor. Fırının iç hacmi, tepsilerin rahatlıkla sığabilmesi için optimize edilmiş. Pişirme alanının genişliği, ürünlerin arasında hava sirkülasyonunu kolaylaştırarak daha

Özellik
Değer

Kapasite
4 tepsi (60x40 cm)

Kontrol
Elektromekanik

Nemlendirme
Var

Isı Aralığı
0-280°C

Voltaj
230V / 380V (Seçenekli)

Dayanıklı Yapı ve Uzun Ömürlü Kullanım

Fırın, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, yoğun kullanıma dayanıklı bir yapıya sahip. Paslanmaz çelik dış yüzey, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklılık gösterirken, iç yüzeyin kolay temizlenebilir olması hijyen standartlarının korunmasına yardımcı oluyor. Fırının konstrüksiyonu, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırıyor. Bu sayede, işletme maliyetlerinizi düşürmenize katkıda bulunuyor. Fırın, uzun ömürlü bir kullanım için tasarlanmış olup, düzenli bakım ile yıllarca sorunsuz çalışmaya devam edecektir. Fırının ayakları, kolayca taşınabilmesi için tasarlanmıştır ve mutfak düzenlemesi yaparken size büyük kolaylık sağlayacaktır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-elektromekanik-kontrol-4-tepsili-60x40-cm-mkf-464-s