# Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Elektromekanik Kontrol, 6 Tepsili, 60x40 cm, MKF 664 BM

**Fiyat:** 214.666 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Eka Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Nemlendirmeli, Elektromekanik Kontrol, 6 Tepsili, 60x40 cm, MKF 664 BM](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-elektromekanik-kontrol-6-tepsili-60x40-cm-mkf-664-bm-1781525252179-800.webp)

## Açıklama

Eka'nın profesyonel mutfaklara yönelik konveksiyonlu fırın serisinden MKF 664 BM modeli, yoğun kullanıma uygun, verimli ve kullanıcı dostu bir çözüm sunuyor. Özellikle pastaneler, oteller, restoranlar ve toplu yemek hazırlama alanlarında tercih ediliyor. Fırının dikkat çeken özelliklerini ve teknik detaylarını aşağıda inceleyebilirsiniz.

Nemlendirme Sistemi ile Eşsiz Pişirme Kalitesi

MKF 664 BM modelinin en belirgin avantajlarından biri, entegre nemlendirme sistemi. Bu sistem sayesinde fırın içindeki nem oranını hassas bir şekilde kontrol ederek ürünlerin daha iyi pişmesini sağlıyor. Özellikle ekmek ve hamur işleri gibi ürünlerde kabarmayı desteklerken, renk gelişimini iyileştirir ve dış yüzeyin kurumasına engel olur. Nemlendirme özelliği, farklı pişirme profillerine uyum sağlayarak her türlü üründe optimum sonuçlar elde etmenizi mümkün kılar. Sıcak buharın kontrollü dağıtımı sayesinde ürünler daha yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahip olur.

Elektromekanik Kontrol Paneli ile Kullanım Kolaylığı

Fırının kontrol paneli, kullanım kolaylığına odaklanılarak tasarlanmış elektromekanik bir paneldir. Karmaşık dijital arayüzler yerine, basit ve anlaşılır kadranlar ve göstergelerle donatılmıştır. Sıcaklık ayarı, pişirme süresi ayarlama ve fan hızı gibi temel fonksiyonlara erişim oldukça kolaydır. Bu sayede hem deneyimli aşçılar hem de yeni başlayanlar fırını rahatlıkla kullanabilir. Kontrol hassasiyeti sayesinde istenen sıcaklığa ve pişirme süresine kolayca ulaşılır, bu da tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlar.

6 Tepsilik Kapasite ve 60x40 cm Tepsi Boyutu

Bu model, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde geniş bir kapasiteye sahip. 6 adet 60x40 cm boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme imkanı sunar. Bu özellik özellikle yoğun çalışma saatlerinde zaman tasarrufu sağlar ve üretimin verimliliğini artırır. Tepsilerin düzenli aralıklarla yerleştirilmesi, hava sirkülasyonunu optimize eder ve her tepside eşit pişme garantisi verir.  Farklı pişirme yöntemlerine (simultane veya sıralı) olanak tanıyarak esneklik sağlar.

Dayanıklı Yapı ve Isı Yalıtımı

MKF 664 BM, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş dayanıklı bir yapıya sahiptir. Fırın gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma ortamı sağlar.  Yüksek performanslı ısı yalıtımı sayesinde fırın dış yüzeyinin sıcaklığı düşük kalır, kullanıcı güvenliği artar ve enerji tasarrufu sağlanır. İç hacim de paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da kolay temizlik imkanı sunarken leke oluşumunu engeller.

Özellik
Değer

Tepsi Boyutu
60x40 cm

Kapasite
6 Tepsilik

Kontrol Sistemi
Elektromekanik

Nemlendirme
Entegre

Voltaj
230V / 50Hz (Değişebilir)

Güç
Çalışma voltajına ve modele göre değişiklik gösterir. Teknik dokümanı inceleyin.

Bu fırın, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için tasarlanmış kapsamlı bir çözümdür.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-elektrikli-konveksiyonlu-firin-nemlendirmeli-elektromekanik-kontrol-6-tepsili-60x40-cm-mkf-664-bm