# Eka Konveksiyonel Fırın Elektrikli, Dijital, 10 Tepsi Kapasiteli MKF 1064 TS

**Fiyat:** 297.204 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Eka Konveksiyonel Fırın Elektrikli, Dijital, 10 Tepsi Kapasiteli MKF 1064 TS](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-eka-konveksiyonel-firin-elektrikli-dijital-10-tepsi-kapasiteli-mkf-1064-ts-9563-0-800.webp)

## Açıklama

Eka'nın endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan elektrikli konveksiyonel fırın, yoğun kullanım gerektiren profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmıştır. MKF 1064 TS modeli, geniş pişirme kapasitesi, hassas kontrol imkanı ve dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş bu fırın, çeşitli pişirme işlemlerinde üstün performans sunar.

Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı

MKF 1064 TS, 10 tepsi kapasitesiyle büyük miktarlarda yiyeceğin aynı anda pişirilmesini sağlar. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde veya büyük gruplar için yemek hazırlamada zaman tasarrufu ve iş gücü verimliliği anlamına gelir. Fırın iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsilere ve tepsilere uygun olarak tasarlanmıştır. Tepsi düzeni, pişirme sırasında homojen ısı dağılımını destekler ve her tepsideki yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.  Tepsi boyutu standardizasyonu sayesinde farklı boyutlardaki tepsilerde de kolayca kullanım imkanı sunar. 

Hassas Sıcaklık ve Zaman Kontrolü

Dijital kontrol paneli, fırının sıcaklığını ve pişirme süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Bu sayede, farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını kolayca oluşturabilir ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilirsiniz. PID sıcaklık kontrol sistemi, fırın içindeki sıcaklığı sürekli olarak izler ve ayarlanan değere yakın tutar. Bu, yiyeceklerin kuruması veya yanması riskini azaltır.  Ayrıca, programlanabilir pişirme profilleri sayesinde sık kullanılan tarifleri kaydedebilir ve gerektiğinde kolayca kullanabilirsiniz. Gecikmeli başlatma (timer) özelliği, yoğun çalışma saatlerinde iş akışını kolaylaştırır.

Konveksiyonlu Pişirme Teknolojisi

Konveksiyonlu pişirme sistemi, fırın içindeki havayı sürekli olarak dolaştırarak ısı dağılımını optimize eder. Bu, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar ve pişirme süresini kısaltır.  Çift fan sistemi, fırın içindeki sıcak havayı daha etkin bir şekilde dolaştırarak pişirme performansını artırır.  Konveksiyonlu pişirme, özellikle et, tavuk, balık, börek ve tatlı gibi yiyeceklerin daha hızlı, daha eşit ve daha lezzetli pişirilmesi için idealdir. 

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, fırının korozyona karşı dayanıklı olmasını sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Çift katlı fırın kapıları, ısı kaybını en aza indirir ve fırının enerji verimliliğini artırır.  Kullanım kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanan fırın, kolayca temizlenebilir iç yüzeylere sahiptir.  Ayarlanabilir ayaklar, fırının zeminde dengeli durmasını sağlar ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.

Özellik
Değer

Kapasite
10 Tepsi

Voltaj
230V / 380V (opsiyonel)

Güç
7.5 kW

Sıcaklık Aralığı
50°C - 300°C

Boyutlar (G x D x Y)
930 x 830 x 900 mm

Ağırlık
140 kg

MKF 1064 TS, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren ideal bir çözümdür.  Yüksek pişirme kapasitesi, hassas kontrol imkanı ve dayanıklı yapısıyla uzun yıllar boyunca güvenilir bir performans sunar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-konveksiyonel-firin-elektrikli-dijital-10-tepsi-kapasiteli-mkf-1064-ts-9563