# Eka Konveksiyonlu Elektromekanik Fırın Nemlendirmeli Gn 2/1 6 Tepsi Kapasiteli Elektrikli MKF-621S

**Fiyat:** 194.639 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Arıgastro (https://birmakine.com/satici/arigastro)

![Eka Konveksiyonlu Elektromekanik Fırın Nemlendirmeli Gn 2/1 6 Tepsi Kapasiteli Elektrikli MKF-621S](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/ari-eka-konveksiyonlu-elektromekanik-firin-nemlendirmeli-gn-2-1-6-tepsi-kapasiteli-elektrikli-mkf-621s-a940828e-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve lezzeti bir araya getiren Eka MKF-621S, konveksiyonlu fırın teknolojisinin sunduğu avantajları, elektromekanik kontrolün pratikliği ve nemlendirme özelliği ile birleştiriyor. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için tasarlanan bu model, yüksek kapasitesi ve kullanıcı dostu yapısıyla dikkat çekiyor.

Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı

MKF-621S, GN 2/1 boyutunda 6 adet tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesine sahip. Bu sayede, menünüzdeki farklı lezzetleri aynı anda hazırlayabilir, yoğun saatlerde bile servis hızınızı artırabilirsiniz. Fırının iç hacmi, büyük porsiyonlu yemeklerin hazırlanması için yeterli alan sunarken, tepsilerin rahatça yerleştirilmesini ve dönmesini sağlıyor. Farklı pişirme yöntemlerine uygun olarak tasarlanmış raflar, hem ekmek, hem de börek gibi farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesine olanak tanıyor. Ayrıca, nemlendirme sistemi sayesinde, fırın içindeki nem dengesini kontrol edebilir, ürünlerin kurumadan pişmesini sağlayabilirsiniz. Bu özellikle, özellikle ekmek ve hamur işi hazırlama süreçlerinde önemli bir avantaj elde ediyorsunuz.

Elektromekanik Kontrolün Pratikliği ve Hassasiyeti

Fırının elektromekanik kontrol paneli, basit ve sezgisel bir kullanım sunuyor. Sıcaklık ayarı ve pişirme süresi gibi temel parametreleri kolayca ayarlayabilir, tariflerinize uygun hassas pişirme koşullarını oluşturabilirsiniz. Dijital ekranların karmaşıklığına girmeden, analog göstergeler sayesinde pişirme sürecini net bir şekilde takip edebilirsiniz. Bu kontrol sistemi, kullanıcı hatalarını minimize ederken, fırının performansını da optimize ediyor.  Fırının sağlam ve dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım vadederken, elektromekanik kontrol sistemi de bakım maliyetlerini düşürüyor.

Teknik Detaylar ve Performans Verileri

MKF-621S'nin teknik özellikleri, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere özenle belirlenmiş.  Yüksek verimli konveksiyon fanı, fırın içindeki ısıyı eşit bir şekilde dağıtarak, pişirme süresini kısaltır ve ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar.  Fırın, enerji tasarrufu sağlayan elektrikli ısıtma elemanları ile donatılmış.  Dış yüzey malzemesi olarak kullanılan paslanmaz çelik, fırının hijyenik olmasını sağlarken, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde bakımını da kolaylaştırır.

Özellik
Değer

Kapasite
6 Tepsi (GN 2/1)

Isıtma Şekli
Elektrikli

Kontrol Sistemi
Elektromekanik

Nemlendirme Sistemi
Var

Dış Boyutlar (G x D x Y)
830 x 660 x 860 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
620 x 480 x 430 mm

Güç
7.2 kW

Voltaj
220-240V / 380-415V (opsiyonel)

Hijyenik Tasarım ve Kolay Temizlik

Fırının dış yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır.  Fırın içindeki köşeli tasarımlar, birikintilerin oluşmasını zorlaştırırken, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir pişirme ortamı sağlar.  Fırının kapak kısmı, sızdırmaz bir yapıya sahip olup, fırın içindeki nemin korunmasına yardımcı olur.  Ayrıca, kapak üzerindeki cam pencere, pişirme sürecini dışarıdan gözlemleme imkanı sunar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-konveksiyonlu-elektromekanik-firin-nemlendirmeli-gn-2-1-6-tepsi-kapasiteli-elektrikli-mkf-621s