# Eka Konveksiyonlu Nemlendirmeli Manuel Fırın Gn 1/1 4 Tepsi Kapasiteli Elektrikli EKF-411UD

**Fiyat:** 99.583 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Arıgastro (https://birmakine.com/satici/arigastro)

![Eka Konveksiyonlu Nemlendirmeli Manuel Fırın Gn 1/1 4 Tepsi Kapasiteli Elektrikli EKF-411UD](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/ari-eka-konveksiyonlu-nemlendirmeli-manuel-firin-gn-1-1-4-tepsi-kapasiteli-elektrikli-ekf-411ud-8c350bff-800.webp)

## Açıklama

Eka'nın konveksiyonlu nemlendirmeli manuel fırın serisinden EKF-411UD modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli ve homojen pişirme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering firmaları gibi işletmeler için ideal bir çözümdür. Arıgastro güvencesi ve rekabetçi fiyatıyla sunulan bu fırın, mutfak verimliliğinizi artırmayı hedefler.

Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı

EKF-411UD modeli, GN 1/1 tepsili dört adede kadar tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesine sahiptir. Bu sayede, yoğun saatlerde bile hızlı ve verimli bir şekilde üretim yapmanıza olanak tanır. Farklı tepsi boyutları ile uyumlu olabilmesi, menü çeşitliliğinizi destekler. Fırın, hem küçük atıştırmalıklardan büyük boyutlu yemeklere kadar geniş bir yelpazede ürünlerin pişirilmesi için uygundur. Manuel kontrol paneli sayesinde, pişirme süresi ve sıcaklığı üzerinde tam kontrol sahibi olursunuz. Bu, özellikle deneyimli aşçıların hassas pişirme gerektiren tariflerde optimum sonuçlar elde etmesine yardımcı olur.

Nemlendirme Sistemi ile İdeal Pişirme Ortamı

Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, nemlendirme sistemidir. Bu sistem, pişirme sırasında fırın içindeki nem oranını kontrol altında tutarak, yiyeceklerin kurumamasını sağlar. Özellikle ekmek, hamur işleri ve fırınlanmış sebzeler gibi ürünlerin pişirilmesinde büyük avantaj sağlar. Nemlendirme sistemi sayesinde, ürünler daha yumuşak, daha lezzetli ve daha çekici bir görünüme sahip olur.  Manuel nemlendirme kontrolü, operatörün ihtiyacına göre nem seviyesini ayarlamasını sağlar. Bu, farklı ürünlerin pişirilmesinde ideal pişirme ortamını oluşturmanıza olanak tanır.

Dayanıklı Yapı ve Isı Yalıtımı

Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklılığı artırır hem de fırının hijyenik olmasını sağlar. Paslanmaz çelik yüzeyler kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Fırının dış yüzeyinde bulunan ısı yalıtımı, dışarıya ısı kaybını en aza indirerek enerji tasarrufu sağlar ve fırının dış yüzeyinin sıcak kalmasını engeller. Bu sayede, mutfak personelinin güvenliğini artırır ve işletme maliyetlerini düşürür.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Model
EKF-411UD

Tepsi Kapasitesi
4 x GN 1/1

Isı Kaynağı
Elektrik

Sıcaklık Aralığı
0°C - 250°C

Voltaj
220-240V / 50-60Hz

Güç
4.5 kW

Dış Boyutlar (G x D x Y)
800 x 630 x 850 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
680 x 460 x 420 mm

Ağırlık
75 kg

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu model, özellikle yoğun üretim gerektiren restoran mutfakları, otel aşhaneleri, pastane ve catering hizmetleri için ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi sayesinde, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Manuel kontrol paneli, aşçıların pişirme sürecini daha iyi yönetmesine yardımcı olurken, nemlendirme sistemi yiyeceklerin lezzetini ve nemini korur. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar. Enerji verimliliği yüksek olması, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/eka-konveksiyonlu-nemlendirmeli-manuel-firin-gn-1-1-4-tepsi-kapasiteli-elektrikli-ekf-411ud