# EH Ateşe Dayanıklı Tajin 27 Cm 3 Lt - Charcoal

**Fiyat:** 8.499 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Chef&Co. (https://birmakine.com/satici/chefandco)

![EH Ateşe Dayanıklı Tajin 27 Cm 3 Lt - Charcoal](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/chefandco-emile-henry-3-894b3f77-800.webp)

## Açıklama

Emile Henry'nin bu ateşe dayanıklı tajin'i, geleneksel Fas mutfağının lezzetlerini modern mutfaklara taşıyor. 27 cm çapında ve 3 litre hacminde olan bu ürün, özellikle güveç yemekleri, sebzeler ve etler için tasarlanmıştır. Derinliği sayesinde sosların yoğunlaşmasını ve lezzetlerin birbirine geçmesini kolaylaştırır. Charcoal (kömür) rengi, mutfak estetiğine sofistike bir dokunuş katar.

Fas Mutfağının Vazgeçilmezi: Tajin Nedir?

Tajin, Kuzey Afrika mutfağının karakteristik yemek pişirme kaplarından biridir. Hem buharda pişirme hem de kızartma yöntemlerini bir araya getirerek eşsiz lezzetler ortaya çıkarır. Tajinin konik kapak tasarımı, buharın yemek boyunca dolaşmasını sağlayarak malzemelerin nemini korur ve daha yumuşak bir doku elde edilmesine yardımcı olur. Emile Henry'nin tajinleri, geleneksel tasarımın işlevselliğiyle birleştiği özel bir pişirme deneyimi sunar.

Yüksek Performanslı Seramik: Emile Henry Kalitesi

Bu tajin, yüksek performanslı seramikten üretilmiştir. Emile Henry'nin özel hamur teknolojisi sayesinde, ürün hem dayanıklı hem de ısıya karşı dirençlidir. 210°C'ye kadar fırınlarda kullanıma uygun olan tajin, aynı zamanda indüksiyon, gaz ve elektrikli ocaklarda da güvenle kullanılabilir. Seramik malzeme, yiyeceklerin pişerken yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır. Ayrıca, doğal ve sağlıklı bir pişirme deneyimi sunar, çünkü seramik yüzeyden yiyeceklerinize herhangi bir zararlı madde geçmez.

Isı Dağılımı ve Dayanıklılık

Tajin'in kalın taban yapısı, ısıyı eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu sayede, lezzetlerin homojen bir şekilde dağılması ve yiyeceklerin kuruması engellenir.  Seramik malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir, bu da ürünün uzun ömürlü olmasını sağlar.  Kömür rengi, seramik yüzeyin estetiğini vurgular ve mutfak dekorasyonuna zarafet katar.

Teknik Özellikler

ÖzellikDeğerÇap27 cmHacim3 LtMalzemeYüksek Performanslı SeramikRenkCharcoal (Kömür)Fırın Dayanıklılığı210°CUyumlu OcaklarIndüksiyon, Gaz, Elektrik
Kullanım ve Bakım İpuçları

Tajin'inizi ilk kullanımdan önce ılık suda yıkayarak seramik yüzeydeki üretim kalıntılarını temizleyin. Pişirme sırasında, yiyeceklerin dibine yapışmasını önlemek için sıvı miktarını kontrol altında tutun.  Kapağın sıkıca kapalı olduğundan emin olun, böylece buharın dışarı çıkması engellenir. Temizlik için, sert yüzeyli süngerler veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının. Bulaşık makinesinde yıkanabilir olsa da, elde yıkamak ürünün ömrünü uzatır.  Tajin'inizi doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan ve ani sıcaklık değişimlerine (örneğin, sıcak kaptan soğuk yüzeye) maruz bırakmaktan kaçının.

Bu çok yönlü tajin, hem evde lezzetli Fas yemekleri hazırlamak hem de özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.  Geleneksel pişirme yöntemlerini modern mutfaklara taşıyarak benzersiz bir lezzet deneyimi sunar.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/emile-henry-3