# Empero 900 Plus Seri Gazlı Wok Ocak, 1 Brülörlü, 40x90x30x cm

**Fiyat:** 39.658 TL
**Kategori:** Profesyonel Pişirme Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/profesyonel-pisirme-ekipmanlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Empero 900 Plus Seri Gazlı Wok Ocak, 1 Brülörlü, 40x90x30x cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-empero-900-plus-seri-gazli-wok-ocak-1-brulorlu-40x90x30x-cm-1781525374871-800.webp)

## Açıklama

Empero’nun profesyonel mutfak ekipmanları serisinden bu wok ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir çözüm sunuyor. Özellikle wok pişirme teknikleri için tasarlanmış olan bu ocak, restoran mutfaklarında veya büyük ölçekli yemek hazırlama alanlarında kullanılmak üzere üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövdesiyle hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de kolay temizlenebilir yapısıyla zamandan tasarruf etmenizi destekler.

Yüksek Performanslı Tek Brülörlü Tasarım

Bu model, tek brülöre sahip olmasıyla dikkat çekiyor. Bu sayede hem sınırlı alana sahip mutfaklarda kolayca konumlandırılabilir hem de yoğun ısı ihtiyacı olan wok pişirme işlemlerinde yüksek performans sunar. Brülörün çapı ve konumu, geniş wok tencelerini rahatça kullanabilmenizi sağlar. 

Dayanıklı Paslanmaz Çelik Yapı

Ocak, 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı dirençli olmasıyla bilinir ve uzun ömürlü bir kullanım vadeder.  Gövde kalınlığı, darbelere ve çiziklere karşı dayanıklılığı artırarak ekipmanın ömrünü uzatır. Tasarımında kullanılan köşeler yuvarlatılmış olup, bu da hem estetik görünüm sağlar hem de temizliği kolaylaştırır.

Ayarlanabilir Gaz Kontrolü ile Hassas Pişirme

Ocak üzerinde bulunan gaz vanası, alevin şiddetini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Bu sayede farklı wok tariflerine ve pişirme tekniklerine uygun olarak ısı derecesini kolayca değiştirebilirsiniz.  Vana, kullanıcı dostu tasarımıyla rahatça kavranabilir ve kontrol edilebilir.  Isı ayarı yaparken ani değişiklikler önlenerek tutarlı bir pişirme deneyimi sağlanır.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Brülör Sayısı
1

Gövde Malzemesi
304 Kalite Paslanmaz Çelik

Boyutlar (GxDxY)
40 x 90 x 30 cm

Ağırlık
18 kg

Gaz Tipi
LPG / Doğalgaz (Adaptasyon gereklidir)

Enerji Verimliliği ve Güvenlik

Ocak, enerji verimliliğini maksimize etmek için tasarlanmıştır. Brülörün yapısı, gazın optimum şekilde yanmasını sağlayarak ısı kaybını en aza indirir. Ayrıca, güvenlik önlemleri de dikkate alınmıştır. Gaz sızıntılarını tespit eden bir sensör bulunmaktadır ve bu durumda otomatik olarak gaz akışını keser. Ayak kısmı tekerlekli olmamasına rağmen stabil bir tasarıma sahiptir.

Mutfak personelinin güvenliği için, ocak yüzeyinde bulunan paslanmaz çelik plaka, ısı yalıtımı sağlayarak yanmayı önler.  Kullanım kolaylığı ve güvenlik unsurlarının birleşimiyle bu wok ocağı, profesyonel mutfaklar için ideal bir seçenektir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/empero-900-plus-seri-gazli-wok-ocak-1-brulorlu-40x90x30x-cm