# Empero Çift Katlı Kuzu Çevirme Makinesi Elektrikli ve Gazlı EMP.KFR.02

**Fiyat:** 177.721 TL
**Kategori:** Piliç Çevirme Makineleri (https://birmakine.com/kategori/pilic-cevirme-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Empero Çift Katlı Kuzu Çevirme Makinesi Elektrikli ve Gazlı EMP.KFR.02](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-empero-cift-katli-kuzu-cevirme-makinesi-elektrikli-ve-gazli-emp-kfr-02-0-800.webp)

## Açıklama

Empero'nun çift katlı kuzu çevirme makinesi, özellikle büyük hacimli işletmeler ve yoğun üretim ihtiyacı olan tesisler için tasarlanmıştır. Hem elektrikli hem de gazlı çalışma opsiyonuna sahip olması, farklı enerji kaynaklarına kolay adaptasyon imkanı sunar. Makine, kuzu çevirme işlemini verimli ve homojen bir şekilde gerçekleştirmek için geliştirilmiş, profesyonel mutfak ekipmanları kategorisindeki bir çözümdür.

Yüksek Kapasiteli Çift Katlı Tasarım

Makinenin çift katlı yapısı, aynı anda iki adet kuzu çevirme işleminin yapılmasına olanak tanır. Bu sayede, üretim kapasitesi önemli ölçüde artırılabilir. Her katman bağımsız olarak kontrol edilebilir, böylece farklı boyutlardaki kuzuları veya farklı pişirme sürelerine ihtiyaç duyan kuzu parçalarını aynı anda pişirmek mümkün hale gelir. Katmanlar arasındaki mesafe, kuzuların pişirme sırasında birbirine temas etmesini engelleyerek, her birinin eşit şekilde pişmesini sağlar. Makinenin dış kasası, gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklılığı ile öne çıkar ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Makinenin iç yüzeyi de aynı şekilde paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da kolay temizlik ve uzun ömürlü kullanım anlamına gelir.

Esnek Yakıt Seçeneği: Elektrikli ve Gazlı Çalışma

Makinenin en belirgin özelliklerinden biri, hem elektrikli hem de gazlı yakıt seçeneklerine sahip olmasıdır. Bu sayede, işletmenin mevcut enerji altyapısı veya tercihleri doğrultusunda makine kolayca kullanılabilir. Elektrikli modda çalışan versiyon, sessiz ve çevre dostu bir çalışma imkanı sunar. Gazlı modda çalışan versiyon ise, daha hızlı ısınma ve yüksek pişirme verimliliği sağlar. Yakıt seçimi, makinenin üzerinde bulunan anahtarla kolayca yapılabilir. Her iki modda da, sıcaklık kontrolü hassas bir şekilde ayarlanabilir, böylece kuzu çevirme işlemi istenilen kıvamda ve lezzette tamamlanabilir. Brülörler veya ısıtma elemanları, kuzu etinin her yerine eşit şekilde ulaşacak şekilde konumlandırılmıştır.

Isı Dağılımı ve Kontrol Sistemi

Makinede kullanılan ısı dağıtım sistemi, kuzu etinin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu, özellikle büyük kuzu parçalarının çevrilmesinde önemli bir avantajdır. Makinenin üzerinde bulunan termostat, sıcaklığın hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Sıcaklık ayarı, kullanıcı tarafından kolayca yapılabilir ve pişirme işlemi boyunca sabit bir sıcaklıkta tutulabilir. Ayrıca, makinede bulunan güvenlik sensörleri, aşırı ısınma durumunda otomatik olarak makineyi kapatarak olası tehlikeleri önler. Makinenin iç yüzeyindeki özel tasarım, ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Yakıt Tipi
Elektrik / Doğal Gaz

Elektrik Gücü
6 kW (Her katman için)

Gaz Tüketimi
0.8 kg/saat (Her katman için)

Voltaj
220-240V / 50-60Hz

Çalışma Sıcaklığı
50°C - 300°C

Boyutlar (G x D x Y)
800 mm x 1000 mm x 1800 mm

Ağırlık
250 kg

## Teknik Özellikler

- **Ebatlar (mm):** 1210 x 973 x 1585
- **Ağırlık (kg):** 320
- **Net (m³):** 1.87

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/empero-cift-katli-kuzu-cevirme-makinesi-elektrikli-ve-gazli-emp-kfr-02