# Empero Çukur Yemek Tabağı, 21 cm

**Fiyat:** 321 TL
**Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Empero Çukur Yemek Tabağı, 21 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-empero-cukur-yemek-tabagi-21-cm-1781525406482-800.webp)

## Açıklama

Empero çukur yemek tabağı, 21 cm çapıyla çorba, sulu yemek ve makarna servisine göre tasarlanmış beyaz bir porselen tabaktır. Kenardaki yükselti, sosun ve sıvının tabakta toplanmasını sağlar; düz tabağa göre daha derin bir hazne sunar. Parlak beyaz yüzey, masaya konan yemeğin rengini öne çıkarır ve tabağı her tür sofra düzeniyle uyumlu tutar. Görselde tabağın üzerine oturan şeffaf koruyucu kapak de yer alır; bu kapak, açık büfede ve mutfak hattında porsiyonu tozdan koruyup sıcaklığını bir süre daha tutmaya yardımcı olur.

21 cm çukur form neye yarıyor

21 cm, tekli porsiyon çorba ve sulu yemek için pratik bir ölçü. Çukur derinlik sayesinde mercimek çorbası, etli nohut ya da soslu makarna servis ederken sıvı kenardan taşmadan tabakta durur. Aynı çapta düz tabaklarla karıştırılmaması için bu modelin çukur formu öne çıkar: orta kısım alçalır, kenar yükselir, kaşıkla son lokmaya kadar sıyırmak kolaylaşır. Restoran ve kafe mutfağında ana yemek altlığı olarak da kullanılıyor.

Beyaz porselen yüzey ve dayanım

Tabağın beyaz porselen gövdesi, kahve ve domates sosu gibi renkli yiyeceklerde leke tutmaması için sırlı yüzeyle kaplanır. Bu sır katmanı çatal-bıçak izine karşı görece dirençlidir ve bulaşık makinesinde tekrar tekrar yıkamaya uygundur. Endüstriyel mutfakta günde yüzlerce devir yapan servis ekipmanından beklenen çizilmeye direnç ve kolay temizlik bu modelde öne çıkan yönler. Yığma (stackable) yapısı, raf ve dolapta üst üste dizmeyi kolaylaştırır, depolama alanından tasarruf ettirir.

Şeffaf kapakla servis avantajı

Ürünle birlikte görünen şeffaf kapak, tabağın çapına oturacak şekilde kubbe biçiminde tasarlanmıştır. Otel açık büfesinde, catering masasında veya self-servis hatta hazırlanan porsiyonu kapatarak hem hijyen sağlar hem de yemeğin görünür kalmasına izin verir. Müşteri tabağı seçerken içindekini kapağın altından görebilir. Kapak ayrıca taşıma sırasında sıvının dağılmasını azaltır, oda servisinde (room service) pratik bir çözüm sunar.

Hangi işletmeye uygun

Lokanta, otel restoranı, hastane ve okul yemekhanesi gibi yoğun servis yapan yerlerde 21 cm çukur tabak standart bir kalemdir. Tek tip beyaz tabak kullanımı, kırılan parçanın aynı modelle hızlı tamamlanmasını sağlar; karışık desen aramaya gerek kalmaz. Çorbadan sulu yemeğe geniş bir menüyü tek tabakla karşılamak isteyen işletmeler için uygun bir tercih. Tabağı tekli mi yoksa setli mi aldığınızı sipariş öncesi işletmenize göre netleştirmeniz işinizi kolaylaştırır.

ÖzellikDeğer
MarkaEmpero
Ürün tipiÇukur yemek tabağı
Çap21 cm
RenkBeyaz

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/empero-cukur-yemek-tabagi-21-cm