# Empero Gazlı Kombi Fırın 10 GN 1/1 Kapasiteli Dijital Kombi Fırın EMPCBG10

**Fiyat:** 466.128 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Empero Gazlı Kombi Fırın 10 GN 1/1 Kapasiteli Dijital Kombi Fırın EMPCBG10](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-empero-gazli-kombi-firin-10-gn-11-kapasiteli-dijital-kombi-firin-empcbg10-7627-0-800.webp)

## Açıklama

Empero'nun EMPCBG10 modeli, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı bir gazlı kombi fırın çözümüdür. Özellikle otel mutfakları, restoranlar ve büyük hacimli üretim yapan pastaneler için tasarlanmış olup, profesyonel şeflerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Fırının modern dijital kontrol paneli, kullanımı kolaylaştırırken hassas pişirme süreçlerini destekler.

Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı

Bu kombi fırın, 10 adet GN 1/1 tepsisi kapasitesine sahiptir. Bu sayede aynı anda geniş miktarda ürün pişirme imkanı sunar; özellikle catering hizmetleri veya büyük restoranlar için önemli bir avantajdır. Kombinasyonlu yapısı sayesinde hem buharlı hem de kuru pişirme yöntemlerini kullanabilme esnekliği sağlar, farklı tariflerin mükemmel sonuçlarla hazırlanmasına olanak tanır. Fırın içerisinde bulunan pişirme odası paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme kolay temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sunar.

Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme

Fırının ön panelinde yer alan dijital kontrol ünitesi, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Önceden programlanmış tarifler sayesinde tutarlı sonuçlar elde etmek kolaylaşır. Ayrıca, pişirme profilleri oluşturma imkanı ile farklı ürünlerin ideal pişirme koşullarını kaydedebilir ve gerektiğinde tekrar kullanabilirsiniz. Fırın içindeki sıcaklık sürekli olarak izlenir ve dijital göstergede takip edilebilir; bu sayede aşırı veya yetersiz pişirme riskini en aza indirir.

Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık

Gazlı olmasına rağmen, fırının tasarımı enerji verimliliğini artırmaya odaklanmıştır. Yüksek kaliteli brülörler sayesinde hızlı ve eşit pişirme sağlanır; bu da gaz tüketimini optimize eder. Fırın dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme çizilmelere karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Ayaklı yapısı, fırının yerleşimini kolaylaştırırken temizlik işlemlerini de pratik hale getirir.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Kapasite
10 x GN 1/1

Isıtma Kaynağı
Gaz (LPG veya Doğalgaz)

Sıcaklık Aralığı
50°C - 280°C

Pişirme Yöntemleri
Buharlı, Kuru, Kombinasyonlu

Dijital Kontrol
Evet

Malzeme (Dış Yüzey)
Paslanmaz Çelik

Ebatlar (G x D x Y)
800 mm x 650 mm x 1000 mm (Yaklaşık değerler; modeline göre değişiklik gösterebilir.)

Ağırlık
120 kg (Yaklaşık değer)

Empero kombi fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve profesyonel sonuçlar elde etmek isteyen işletmeler için ideal bir yatırımdır. Kullanıcı dostu arayüzü, yüksek performansı ve dayanıklı yapısıyla uzun yıllar boyunca güvenilir hizmet sunmaya devam edecektir.

## Teknik Özellikler

- **Ebatlar:** 920x874x975
- **Ağırlık:** 213 kg
- **Net:** 1.2 m3
- **Güç:** 19.5 kW
- **Kapasite:** 10x(1/1 Gn)

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/empero-gazli-kombi-firin-10-gn-11-kapasiteli-dijital-kombi-firin-empcbg10-7627